Befőzés-Tartósítás

Collection by Imre Varga

65 
Pins
 • 
8 
Followers
Imre Varga
Narancs, fahéj, szegfűszeg, vanília, kávé, mind illenek a Karácsony hangulatába. Már most el kell kezdeni készülni, ha ezzel az ünnepi itallal tervezzük elkényeztetni szeretteinket. Két kezeletlen héjú, bionarancsot spékeljünk meg 24 szem kávéval. Áztassuk tisztaszeszbe vagy semleges ízű pálinkába (almapálinka, vodka), néhány hétre. Nem rontjuk el, ha áztatunk mellé néhány szem fügét, sárgabarackot, kardamom magot, egy darabka vaníliát, fahéjat, pár szem szegfűszeget is. Állítsuk be a… Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Trifle, Alcoholic Drinks, Bacon, Spices, Food And Drink

Narancslikőr kávéval

Narancs, fahéj, szegfűszeg, vanília, kávé, mind illenek a Karácsony hangulatába. Már most el kell kezdeni készülni, ha ezzel az ünnepi itallal tervezzük elkényeztetni szeretteinket. Két kezeletlen héjú, bionarancsot spékeljünk meg 24 szem kávéval. Áztassuk tisztaszeszbe vagy semleges ízű pálinkába (almapálinka, vodka), néhány hétre. Nem rontjuk el, ha áztatunk mellé néhány szem fügét, sárgabarackot, kardamom magot, egy darabka vaníliát, fahéjat, pár szem szegfűszeget is. Állítsuk be a…

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük ... Sauce Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Good Foods To Eat, Chocolate Peanut Butter, Meals For One, No Bake Cake

Savanyított lilahagyma

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! Jelly Recipes, Jam Recipes, Canning Recipes, Healthy Recipes, Mint Jelly, Jam And Jelly, Antipasto, Best Italian Recipes, Home Canning

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos!

Menta lekvár: nem csak finom, de a szervezet számára is igen hasznos! Citromos – mentás édesség, mely nem csak finom, de a szervezet számára is hasznos!

Zöldbab télire üvegben | Egészséges ételek - egészségesen elkészítve Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Ketchup, Diy Food, No Bake Cake, Food Storage, My Recipes, Mason Jars, Bacon

Zöldbab télire üvegben

Levesek, főételek, sütemények, torták, kalácsok, zsemlék, befőzés

Zazálea: Befőzés XXIV. -pácolt fokhagyma Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Tasty, Yummy Food, Canning Recipes, Fun Desserts, Food Hacks, Cucumber, Pickles

Befőzés XXIV. -pácolt fokhagyma

Kedvencem. Évekkel ezelőtt még ebből a könyvből készítettem, aztán a könyvet valakinek kölcsönadtam és itt vége szakadt a történetnek. Mo...

GYÖMBÉRES ALMALEKVÁR Quiche Muffins, Eat Seasonal, Cookery Books, Tasty, Yummy Food, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Creative Food

Banándzsem, gyömbéres almalekvár • Receptek

A banánosat egye kenyérrel, joghurttal vagy fagylalttal, az almás esetében kísérletezzen különböző fajtákkal

Reszelt alma, ez egy nagyon jó recept, télen biztosan jól jön, ha van belőle néhány üveggel! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek Pickles, Cucumber, Desserts, Recipes, Food, Pie, Tailgate Desserts, Deserts, Rezepte

Reszelt alma, ez egy nagyon jó recept, télen biztosan jól jön, ha van belőle néhány üveggel! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A párom a következőképpen rakja el a reszelt almát. Nagyon egyszerű, nem lehet elrontani. Az almák lereszelése után, minden kiló almához teszünk 10 deka cukrot és összekeverjük azokat. Rövid ideig , kb 10-15 percig pihen, amíg az alma levet ereszt. … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Hideg-úton készült szederszörp, vagy tinktúra, vérszegénység, vashiány esetén kiváló Homemade Wine, Hungarian Recipes, Drinking Tea, Red Wine, Jelly, Alcoholic Drinks, Food And Drink, Dessert Recipes, Cooking Recipes

Hideg úton készült szederszörp, vagy tinktúra?

Szeder szörpöt már főztem az idén, és most valami mást szerettem volna készíteni belőle Számtalan keresgélés után sem találtam tinktúra receptet szederből. Végül segítséget kértem és Bea a Befőzünk facebookos csoportból egy hidegen készült málnaszörp receptjével segített ki. Mivel hidegen készül az összes vitamin ami a szederben van benne marad a szörpben. Ezért gondolnám hogy tinktúraként is lehet fogyasztani. Össze hasonlítottam egy külföldről kapott gyári szeder tinktúrával és azt kell…

Aleda konyhája: Zöldbab télire Pickling Cucumbers, Pavlova, Pickles, Cantaloupe, Beans, Food And Drink, Cooking Recipes, Canning, Fruit

Zöldbab télire

Hozzávalók: 5 kg zöldbab, 1.5 kg paradicsom, zellerlevél, petrezselyemlevél, só, szalicil A zöldbabot feltördeltem és megmostam.A petrezselyem leveleket apróra vágtam. A paradicsomot megmostam, felvágtam és passzírozó géppel átpasszíroztam. Egy nagy edénybe, rétegesen tettem a paszulyt, sót, paradicsomlevet és petrezselyem zöldet. Annyi vízzel öntöttem fel, hogy épp ellepte. Lassú tűzön, 1 órán át pároltam, míg a paszuly összeesett.Tiszta, csirátlanított üvegkannákba raktam, középre és felül…

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából. Hungarian Desserts, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Sausage Recipe, Jam And Jelly, Just Eat It, Classic Desserts, Jelly Recipes, Gourmet Gifts

Sárgabaracklekvár

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma... Diy Food, Waffles, French Toast, Spices, Food And Drink, Sweets, Bread, Canning, Chocolate

Feketeerdő lekvár

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma...

Kökényszörp és lekvár Spray Bottle, Cleaning Supplies, Jelly, Cleaning Materials, Jelly Cream, Jelly Beans, Jello

Kökényszörp és lekvár, már megint...

Sikerült már megint 6 kg kökényt leszednünk az erdőn! Tegnap egész délután a konyhában álltam és főztem a szörpöt, meg a lekvárt. ...

Gyümölcsaszalás aszalógép nélkül - hetszinvilag.lapunk.hu Almond, Food And Drink, Beef, Fruit, Vegetables, Meat, Veggies, Almonds, Vegetable Recipes

Gyümölcsaszalás aszalógép nélkül

aszalás otthon, házilag, napon, olcsón, szúnyoghálón, gép nélkül, rossz idő esetén sütőben

KataKonyha: Alma ivólé Food Crafts, Diy Food, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Winter Food, Milkshake, No Bake Cake, Food Storage, Spices

Alma ivólé

Nem tudom, másfelé mi a helyzet, de nálunk az idén a gyümölcsök - nyilván csapadék, nedvesség híján - lepotyognak a földre, nagyjából még érés előtt. Ha nem figyelünk oda, akkor dobhatjuk ki őket, mert utána nagyon hamar meg is rohadnak:( Ez utóbbit megelőzendő, próbálom feldolgozni, menteni a menthetőt. Az egyébként nagyon jóízű nyári piros almából (meg a most érő zöldebből is) sok almalevet és almapürét készítettem, mondhatom, teljes sikerrel. Most az almalé recept kerül sorra, a recept…

Katalin konyhája: Kökény szörp Chocolate Fondue, Jelly, Tea, Alcoholic Drinks, Cukor, Food, Jelly Cream, High Tea, Liquor Drinks

Kökény szörp

Hozzávalók: dércsípte kökény, cukor, borkősav, szalicil, víz A kökényszemeket megtisztítjuk, feltesszük főni annyi vízben hogy jól el...