BEIGLI

Collection by Zsuzsanna Papp

8 
Pins
 • 
6 
Followers
Zsuzsanna Papp
Anyukám tökéletesre fejlesztett bejglije, rengeteg köszönő levelet kaptam már miatta. Aki eddig nem találta meg az... - MindenegybenBlog

Mindengyegybenblog

Anyukám bejglije, 14 éve sütöm. Tudom, nem olyan mint a profiké, de nincs szívem változtatni, mert így szereti a családom, sőt még anyósom is. Külön...

A rokonoktól kaptunk diót, és mivel a bejgli nagy kedvencünk volt, ezért úgy gondoltam, hogy elkészítem kifliformájában. Nem bá...

Pozsonyi kifli

A rokonoktól kaptunk diót, és mivel a bejgli nagy kedvencünk volt, ezért úgy gondoltam, hogy elkészítem kifliformájában. Nem bántuk meg, már alig van belőle. Egytől egyig mindenkinek nagyon ízlett. Összesen ebből az adagból 48 db lesz. 24 db mákos és 24 db diós. Hozzávalók: Tészta: 900 g liszt 250 g vaj 125 g zsír 100 g porcukor 25 g élesztő 10 g só 2 db tojássárgája 1 dl hideg tejszín kb 2 dl víz Dió töltelék: 400 g dió 250 g cukor 80 g zsemlemorzsa 2 dl tej Mák töltelék: 400 g mák 250 g…

Repedésmentes beigli recept

A repedésmentes beigli receptje!

A beigli recept eredetileg Andi1976 oldaláról származik, aki cukrász Édesapjától kapta, de én Limara oldalán bukkantam rá, aki odavolt érte. Kell ennél jobb ajánló? Kezdőknek is ajánlom, akik beigli királyok akarnak otthon lenni, nekem sikerült, már kapom a rendeléseket! :) Nem reped ki, nem lapul el, márványos, vékony tésztás, isteni finom, porhanyós. Hozzávalók a tésztához: 90 dkg liszt 37,5 dkg vaj (az eredetiben 25 dkg margarin, és 12,5 dkg zsír szerepel, de én vega vagyok és szeretem a…

Egy tökéletes bejgli receptet hozok Nektek! Puha és omlós tészta, nagyon finom ízletes diós és mákos töltelékkel. A családom nem szereti a ...

Bejgli

Egy tökéletes bejgli receptet hozok Nektek! Puha és omlós tészta , nagyon finom ízletes diós és mákos töltelékkel . A családom nem szeret...

Bejgli recept I.

Bejgli | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Bejgli recept! A bejgli egy igazi hungarikum. Főként karácsonykor, és húsvétkor szokás készíteni. Általában diós és mákos ízesítésben készül, de mostanság már új ízekkel is kísérleteznek egyesek. Most a klasszikus, hagyományos diós bejgli készítését mutatom be. Ez a legfinomabb bejgli recept, amit valaha kipróbáltam! A mákos töltelék receptje ugyan ez mint a diósé, csak +10% mézet kell hozzáadni. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.

Igazi magyar, hagyományos, “nagymamis” bevált BEJGLI receptje

Igazi magyar, hagyományos, "nagymamis" bevált BEJGLI receptje - Ketkes.com

Weboldalunk olvasói a Facebook csoportunkban gőzerővel keresik a legjobb karácsonyi recepteket. Most a Bejgli került terítékre csoporttagunk, Renáta kérdése kapcsán, melyben a régi, hagyományos nagymamaféle Bejglit kereste. Nem kellett sokat várni, és Edit elhozta nekünk a régi családi receptjét, amelyet, mint írja: az egész család a mai napig a nagymama régi Bejgli receptjeivel “eleveníti fel a […]

Vadkovászsuli: Beigli

Beigli

Kiskarácsony, Nagykarácsony, kisült-e már a kalácsom, ha kisült már ide véle, had egyem meg melegében! A beigli igazi Hungaricum. Szerintem nincs olyan ember a Földön, aki ne szeretné. Igazság az, hogy én öt éve sütöm csak, de azóta rendszeresen, nem csak Karácsonyra. Aki ismer az tudja, hogy az élesztőt száműztem a konyhámból, és mindent, természetesen a beiglit is kizárólag vadkovásszal készítem. Száraz hűvös helyen másfél hónapig eltartható, és megőrzi a minőségét. 24 darabot szoktam az…

Kipróbált és bevált receptek ...: Dán briós diós-mogyorókrémmel töltve

Dán briós diós-mogyorókrémmel töltve

Amikor rábukkanok egy új blogra, akkor először mindig a kelt tésztákat nézem meg, hátha találok valami újat amit még nem próbáltam. Aki k...