Sajtkészítés

Collection by Évi Papp

9 
Pins
Házi trappista sajt recept Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Wine Recipes, Cooking Recipes, Homemade Cheese, Herb Butter, Gourmet Gifts, Cheese Recipes, Diy Food

Házi trappista sajt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Házi trappista sajt recept! Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)

Folt volt, folt nem volt...: Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt Cookie Cups, Cake Cookies, Oreo, Donuts, Recipies, Dairy, Fondant, Milk, Cheese

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

Fzni j! Stni mg jobb! Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Sweet And Salty, Catering, Easy Meals, Food And Drink

Házi sajtkrém

Most már csak ez kellett nekünk. Rengeteg sajtkrémet megeszik a lányom. Rányomja pirítósra, bundás kenyérre, tojásrántottára, amire csak l...

Viki Egyszerű Konyhája: Sajt házilag Cooking Recipes, Healthy Recipes, Quesadilla, Rice Cooker, Kefir, Main Dishes, Bacon, Food And Drink, Appetizers

Sajt házilag

Lágy sajtom, ( labneh ) ahogyan én készitem : Hozzávalók: 4,5 liter másfél %-os tej 475 gr-os joghurt (vagy kefir) 3 teáskanál só 5-6 gerez...

Recept, egytálétel, diéta, fogyás, fogyókúra és sok jó kaja Romanian Food, Dairy, Eggs, Favorite Recipes, Homemade, Cheese, Baking, Breakfast, Drink Recipes

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában több helyen is találkoztam a recepttel, nem térhettem ki tovább előle. A végére még a szokatlan hozzávalók szerepére is…

Paneer: Homemade Indian Cheese recipe from Aarti Sequeira via Food Network How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Indian Cheese, Block Of Cheese, Homemade Cheese

Így készíts sajtot házilag - Olcsóbb és egészségesebb! - Filantropikum.com

Ha sajtimádók vagyunk, bármit képesek vagyunk megtenni, hogy hozzájuthassunk ehhez a tejből készült finomsághoz. Csak esetleg a pénztárcánk vastagsága szab határt, hogy mennyi és milyen minőségű sajtot tudunk vásárolni. Van azonban egy nagyszerű recept, aminek segítségével magunk is elkészíthetjük a különlegességet. Szükséges hozzávalók: 1 liter tej 500 g tehéntúró 6 g vaj 1 kiskanál só …