Fraisier
Mascarponés joghurttorta, vegyes bogyós gyümölcsökkel
Mikor az ember lánya, nagyon eltökél valamit, na akkor szokott az a bizonyos majom produkálni valamit. Így voltam ezzel Én is a múlt hét végén. Lévén, hogy az eper szezon közepén járunk, gondoltam Én bohó, hogy mindenhol epres ládák tömkelegét találom majd. Hát nem, végig jártam jó pár helyet, kisebb és nagyobb üzletet, zöldségest, de nem jártam szerencsével, így be kellett érnem egy nagy adag mirelit gyümölccsel. Szerencsére kis családom, nem panaszkodott így sem. Hozzávalók összesen, a…
Málnás joghurttorta
Mert egyetlen egy barátnős hétvége sem telhet el desszert nélkül :) Hozzávalók: 18 centis formához Krém: 400 g görög joghu...
~ JOGHURTOS CITROMOS TÚRÓTORTA ~
Tavasz idéző könnyed túrótorta, ráadásul sütést sem igényel és a váratlanul betoppanó vendégeknek gyors...
~ LISZTMENTES GESZTENYÉS CSOKOLÁDÉTORTA ~
»HOZZÁVALÓK« - 5 tojás - 10 dkg eritrit - 7 , 5 dkg vaj - 10 dkg étcsokoládé - 25 dkg gesztenyemassza -50 ml rum - 5 dkg kakaópor - csipet só - 6 g sütőpor tetejére : - 5 - 5 dkg ét és tejcsokoládé - 1 dl tejszín - trüffelgolyók Egy 22 cm -es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt fektetünk, a sütőt 170 °C - ra előmelegítjük. A csokoládét a vajjal vízgőz felett összeolvasztjuk, a gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörjük. A tojásokat fehéredésig keverjük az édesítővel, majd hozzákeverjük a…
Diós szilvatorta
Ha egy különleges őszies tortára vágytok, készítsétek el bátran ezt a mutatós Diós szilvatortát . Akár más gyümölccsel is belevághat...
Lúdláb torta
A tegnapi lélektöltő füvészkerti séta után pedig következett a torta. :) Idén eltértem a családi hagyománytól, mert a szül...
Citromos máktorta lemon curddel
Szerény véleményem szerint egy fanyar, citromos, mákos torta nem csak a nagy nyári hőségben eshet jól, hanem gyakorlatilag bármikor. A torta krémje egy pihe-puha citromos mousse, a tészája pedig szintén egy könnyedebb, vajas, mákos kevert tészta. Mi imádtuk, úgyhogy hozzuk is a receptet!
Málnás túrótorta
Dávid szülinapjára a sok csokitorta mellett készült egy könnyű nyári torta is krémtúróval és rengeteg málnával. Az alkotó elemek elkészítése nem időigényes, viszont a fogyasztásig szükséges néhány órára (de legjobb ha éjszakára) hűtőbe tenni, úgyhogy a fogyasztást megelőző napon kell elkészíteni. Hozzávalók (23 cm-es tortához, 12-14 szelet): Vajas piskóta: 100 g vaj 100 g porcukor 2 M-es tojás (100 g) 100 g liszt Alsó málnazselé: 200 g málna 1 púpozott ek. cukor (25 g) 2 lapzselatin…
Nutellás sajttorta sütés nélkül
Erre nincsenek szavak, mert ez a sütemény maga a mennyország! :) Heten kóstoltuk mint a mesében, és mindenki odáig volt. Arról már alig mer...
Egy nagyon egyszerű de szuperfinom csokis-vaníliás torta
Már észrevehettétek, hogy nem szeretem agyonbonyolítani a receptjeimet. Akad persze egy-két macerásabb verzió, vagy legalábbis olyan ami annak tűnik, de alapvetően az egyszerűség híve vagyok. Épp e…