Marianna Patalano

Marianna Patalano

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Cucinando dolci per altri mi sono sentita talvolta in obbligo di condirli o dolcificarli maggiormente o comunque più di quanto il mio...

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Bagna per torte, utilissima per ammorbidire Pan di Spagna, biscotti e torte. Ottima per donare profumo e delicatezza alle torte e ai dolci.

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la deliziosa E' tra i dolci più antichi della pasticceria partenopea, presente sempre nelle vetrine insieme alla versione mignon. ...

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Ho un enorme rispetto per il pesto alla genovese, il salva cena per eccellenza che mette tutti d'accordo! Ti va di provare la mia versione?

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Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

Marmellata di zucca speziata

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Best French Toast Ever

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Caramelle Gelèe fatte in casa - Ricetta Caramelle Gelèe

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Questo dolce gioiello si chiama "Pastissu" ed è tipico di Quartu S. Elena (CA) e interland. Una delicata sfoglia di pasta violada sottilissima racchiude un ripieno di "pan di spagna" alle mandorle, profumato al limone e acqua di fior d'arancio. Il Pastissu prende nomi diversi a seconda del luogo in cui viene realizzato: famose sono le Copulettas di Ozieri (SS), poi ci sono le Capigliettas di Oristano, le Timpallinas, con l'aggiunta di alkermes, di Borore (NU)" Risorsa Sardegna Promozione

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torta di ciliegie in padella

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