Food: I cooked

Collection by Dia Jersey

81 
Pins
 • 
227 
Followers
Dia Jersey
Nagyon egyszerű kis süti, még sütni sem kell :) Viszont tele van tápanyaggal, és csupa-csupa finom ízzel. Lelkiismeretfurdalás nélkül fogyas... Banana Bread, French Toast, Paleo, Dishes, Cooking, Breakfast, Desserts, Recipes, Poppy

Mákos krémes köles süti - egy szelet csak 83 kcal !

Nagyon egyszerű kis süti, még sütni sem kell :) Viszont tele van tápanyaggal, és csupa-csupa finom ízzel. Lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható :) Hozzávalók: 10 dkg köles 3 evőkanál mák 5 evőkanál búzacsíra 12 g kukorica keményítő 1 evőkanál őrölt fahéj himalája só édesítőszer ízlés szerint ( lehetőleg az egészséges fajtákból ) 1 evőkanál méz 2 dl víz a mákos krémhez 2.5 dl víz a köleshez A kölest fedő alatt megfőzzük kevés sóval egy bögre vízben, majd belenyomkodjuk egy üveg, vagy…

Rém egyszerű a recept :    tejpite alaptészta + 25 dkg gabonapehely (most épp fahéjas)    Tejpite alaptészta:  1 liter tej  25 dkg liszt ... Tej, French Toast, Cooking, Breakfast, Food, Kitchen, Morning Coffee, Essen, Meals

Pelyhes tejpite

Rém egyszerű a recept : tejpite alaptészta + 25 dkg gabonapehely (most épp fahéjas) Tejpite alaptészta: 1 liter tej 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 kiskanál só 3 tojás A tepsit kiolajoztam, a kikevert masszát beleöntöttem, és előmelegített sütőben megsütöttem. Nem tudom hány percig sült, és az én sütőmhöz amúgy sem szabad viszonyítani, mert eléggé kezdetleges. A lényeg, hogy a szélei kicsit bebarnuljanak, és a tészta álljon össze pudingszerű állagra. Tálalási variációkhoz csak a képzelet szab…

Easter Dia gasztroblogja: Húsvéti tál Smoothie, Dairy, Easter, Cheese, Food, Easter Activities, Essen, Smoothies, Meals

Húsvéti tál

Szeretünk úgy enni, mint az olaszok, nevezetesen amíg a fő- vagyis a meleg étel az asztalra kerül, addig is csipegetünk :) Most ez került előételként az ünnepi asztalunkra. Kaotikus és egyben különleges az ízvilág, keverednek a színek, a zamatok, a sós az édessel, a magyaros (mangalica kolbász, sonka, igaz mézes) a mediterránnal (olívabogyók, sajtok, feta) és a keletivel (wasabis mogyoró) - mindenki megtalálta a kedvencét rajta.

Charcuterie board for Easter Dia gasztroblogja: Húsvéti tál Charcuterie Board, Smoothie, Dairy, Easter, Cheese, Food, Easter Activities, Essen, Smoothies

Húsvéti tál

Szeretünk úgy enni, mint az olaszok, nevezetesen amíg a fő- vagyis a meleg étel az asztalra kerül, addig is csipegetünk :) Most ez került előételként az ünnepi asztalunkra. Kaotikus és egyben különleges az ízvilág, keverednek a színek, a zamatok, a sós az édessel, a magyaros (mangalica kolbász, sonka, igaz mézes) a mediterránnal (olívabogyók, sajtok, feta) és a keletivel (wasabis mogyoró) - mindenki megtalálta a kedvencét rajta.

In red wine cooked wild boar with bread dumplings / Vörösboros vaddisznó zsemlegombóccal Naan, Pork, Cooking, Kale Stir Fry, Kitchen, Pork Chops, Brewing, Cuisine, Cook

Vörösboros vaddisznó husi zsemlegombóccal

Valami mennyei ez az étel ! Azt nem mondom, hogy gyorsan elkészül, de megéri a ráfordított időt , ezt garantálom :) Hozzávalók: 1 nagy darab vaddisznó comb 7 dl vörösbor 7 dl víz kb. 10 szem feketebors citrom 2 evőkanál cukor 4 evőkanál kukoricakeményítő 2 dl tejföl só 1 sárgarépa + 1 fehérrépa A húst megmosom, leszedek róla minden csúnyaságot, hártyát, zsírt, lefaragom a csontról, és azzal együtt felteszem főni a vízben és a borban. (Később a és a csontot lerágtuk mustárral és tormával)…

Pomegranate with yoghurt Pomegranate, Panna Cotta, Cherry, Fruit, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Yogurt, Kitchen

Gránátalma kehely

Gránátalma desszertként tálalva Kipróbáltam a gránátalmát joghurttal, hát mennyei ! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy a joghurtba belekevertem egy csöpp kis édesítőt, a pikáns ízek érdekében ... jót tett neki :) Az év első napját teljes pihenéssel és lazítással töltöttük, így a nassolás is ennek megfelelő hangulatban telt, remélem sikerült a fotókkal is érzékeltetni ezt. Boldog új esztendőt kívánok !

Gránátalma desszertként tálalva          Kipróbáltam a gránátalmát joghurttal, hát mennyei ! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy a joghurtba ... Martini, Cooking, Tableware, Glass, Food, Yogurt, Kitchen, Dinnerware, Drinkware

Gránátalma kehely

Gránátalma desszertként tálalva Kipróbáltam a gránátalmát joghurttal, hát mennyei ! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy a joghurtba belekevertem egy csöpp kis édesítőt, a pikáns ízek érdekében ... jót tett neki :) Az év első napját teljes pihenéssel és lazítással töltöttük, így a nassolás is ennek megfelelő hangulatban telt, remélem sikerült a fotókkal is érzékeltetni ezt. Boldog új esztendőt kívánok !

Nem szépítem, egyszerűen meg akartam kóstolni a cseresznyevirágot. Számos receptet végignéztem, sok oldalt átböngésztem a gyógyhatását kuta... Cookies, Chocolate, Food, Crack Crackers, Biscuits, Essen, Chocolates, Meals, Cookie Recipes

Cseresznyevirágos trüffel

Nem szépítem, egyszerűen meg akartam kóstolni a cseresznyevirágot. Számos receptet végignéztem, sok oldalt átböngésztem a gyógyhatását kutatva, és végül természetesen egy desszertnél maradtam. Az elkészítése nem túl bonyolult, bár a tápérték megőrzése miatt egy lassabb feldolgozást választottam. Mivel imádom a trüffelfélék lágy és krémes állagát, ezért mi mást is választhattam volna ? :D Hozzávalók : 1 bögre cseresznyevirág 2 dl főzőtejszín 1 tábla jó minőségű csoki (vagyis minél magasabb a…

Karikára vágott salátakrumplit félpuhára főzök egy kis húslevesben, majd amikor kész, rádobok egy marék karikára szeletelt újhagymát. Ezzel ... Mario Kart, Potato Salad, Cabbage, Potatoes, Vegetables, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Kitchen

Zöldes krumplisaláta

Karikára vágott salátakrumplit félpuhára főzök egy kis húslevesben, majd amikor kész, rádobok egy marék karikára szeletelt újhagymát. Ezzel már nem főzöm, mert szeretném megőrizni a vitamintartalmat. Egy tálban széttépkedem a saláta leveleket, mindegy milyen, ami van otthon, az éppen jó lesz smile hangulatjel Nekem tölgyfalevelem, ruccolám, és egy kis mixem volt smile hangulatjelMeglocsolom 1 citrom levével, majd megy még bele egy marék apró kockára vágott kígyóuborka, 3 szelet vékony csíkra…

Mivel nagyon, de nagyon szeretem a mogyoróvajat, és mivel sajnos nagon drága, és nem is lehet mindig kapni nálunk, ezért utánanéztem, hogy l... Minion, Cooking, Food, Kitchen, Essen, Minions, Meals, Yemek, Brewing

Saját készítésű mogyoróvaj

Mivel nagyon, de nagyon szeretem a mogyoróvajat, és mivel sajnos nagon drága, és nem is lehet mindig kapni nálunk, ezért utánanéztem, hogy lehet házilag elkészíteni. Nagyon sok receptet végigolvastam, és levontam a következtetést, miszerint a sok recept csak egyben egyezik meg: a mogyoró darálásában. A többi hozzávaló és azok aránya, mennyisége változó. Vagyis: le kell darálni a mogyorót, az ízesítés pedig a szám íze szerint kell, hogy történjen. Tudni kell, hogy a mogyoró darálása minimum…

Kedvenc nasijaim közé tartozik ez az ősrégi angol eredetű desszert, állítólag az 1600-as évekből származik. Lényege, hogy mindent egymásra r... Trifle, Pudding, Cooking, Food, Kitchen, Custard Pudding, Essen, Puddings, Meals

Trifle

Kedvenc nasijaim közé tartozik ez az ősrégi angol eredetű desszert, állítólag az 1600-as évekből származik. Lényege, hogy mindent egymásra rétegezünk, és így egy eléggé vidám kis édességet kapunk. A trifle alapszabálya a következő: legalulra kerül a piskóta (lehet keksz, maradék süti, piskótatekercs, stb. ), erre megy a gyümölcs és a zselé kockák, erre kerül a vanília krém, majd rá a tejszínhab, és a tetejére a díszítés. Az én triflem aljára kockára vágott piskóta került. A gyümölcsréteg : 2…

Hát ez a torta nem dicsekedhet nagy szakácsművészettel, nem kell hozzá sok tehetség, viszont annál finomabb, és villámgyorsan kész :)  Nagyo... Pie, Cooking, Food, Torte, Kitchen, Cake, Fruit Cakes, Essen, Pies

10 perces Oreo torta

Hát ez a torta nem dicsekedhet nagy szakácsművészettel, nem kell hozzá sok tehetség, viszont annál finomabb, és villámgyorsan kész :) Nagyon egyszerű az elkészítése, és isteni finom az íze. Legyen a kamrában mindig egy doboz Oreo keksz, 8 dl tej, és Dr. Oetker Házi Krémes krém alappor - így villám gyorsan elkészíthető, ha hirtelen ránk tör a süti éhség, vagy váratlan vendégség állít be. Elkészítése: 1 doboz Oreot összetörtem, annyi vízzel meggyúrtam, amennyit felvett, ezt belenyomkodtam egy…

A csicsóka rendkívül egészséges gyógynövény, igazi téli csodaétel, mégis kevesen használják. Olyan sok pozitív élettani hatása van, és már o... Stuffed Mushrooms, Vegetables, Cooking, Food, Stuff Mushrooms, Kitchen, Essen, Vegetable Recipes, Meals

Csicsóka - szendvicskrém

A csicsóka rendkívül egészséges gyógynövény, igazi téli csodaétel, mégis kevesen használják. Olyan sok pozitív élettani hatása van, és már olyan sokan leírták előttem, hogy inkább ezt most kihagyom, viszont itt lehet tovább informálódni a témában: wikipedia a csicsókáról AntalVali.com : Téli vitaminforrások: a csicsóka Terebess Konyhakert : Csicsóka Ács Bori cikke az Origon: Egyen csicsókát, ha kedves az élete! És akkor jöjjön az én rettentő egyszerű fincsi csicsókakrém receptem :)…

A csicsóka rendkívül egészséges gyógynövény, igazi téli csodaétel, mégis kevesen használják. Olyan sok pozitív élettani hatása van, és már o... Sandwiches, Cooking, Food, Kitchen, Essen, Meals, Paninis, Yemek, Brewing

Csicsóka - szendvicskrém

A csicsóka rendkívül egészséges gyógynövény, igazi téli csodaétel, mégis kevesen használják. Olyan sok pozitív élettani hatása van, és már olyan sokan leírták előttem, hogy inkább ezt most kihagyom, viszont itt lehet tovább informálódni a témában: wikipedia a csicsókáról AntalVali.com : Téli vitaminforrások: a csicsóka Terebess Konyhakert : Csicsóka Ács Bori cikke az Origon: Egyen csicsókát, ha kedves az élete! És akkor jöjjön az én rettentő egyszerű fincsi csicsókakrém receptem :)…

Gyerekeim imádják, épp itt volt az ideje kipróbálni a házi verzióját is. A Nosaltyn talált receptet variáltam át egy kicsit, az étolajat elh... Spaghetti, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Kitchen, Essen, Meals, Yemek, Noodle

Kínai sült tészta - diétásan

Gyerekeim imádják, épp itt volt az ideje kipróbálni a házi verzióját is. A Nosaltyn talált receptet variáltam át egy kicsit, az étolajat elhagytam, és őrölt gyömbérrel fűszereztem, a többin nem változtattam, nagyon finom lett így:) Hozzávalók: 500 gr durum spagetti 40 dkg káposzta 1 közepes vöröshagyma 1 db újhagyma 1 nagy sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál kókuszzsír ízlés szerint himalája só és őrölt gyömbér 4 evőkanál szójaszósz A zöldségeket apróra vágom, a fokhagymát átnyomom, és…

Az alaptésztát kikeverem csomómentesre, majd kiolajozom a kis kerámia formáimat, kb. 3 cm magasan megtöltöm. A mikróban kb. 1 perc szükséges... French Toast, Cooking, Breakfast, Food, Kitchen, Morning Coffee, Essen, Meals, Yemek

Mikrós tejpite

Az alaptésztát kikeverem csomómentesre, majd kiolajozom a kis kerámia formáimat, kb. 3 cm magasan megtöltöm. A mikróban kb. 1 perc szükséges a süléshez :) A tetejét kókuszvirág cukorral szórtam meg, de lehet tálalni lekvárral, kakaóval, édes szószokkal, gyümölcsökkel, ki mivel szereti . Tejpite alaptészta: 1 liter tej 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 kiskanál só 3 tojás Szeretet és nagy ölelés Dia