Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj 2 tojás só, köménymag ízlés szerint Elkészítés: A lisztet, a túrót, 1 tojást és a vajat összegyúrjuk. Beledolgozzuk a sót is. Kicsit pihentetjük, majd kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét a felvert tojással megkenjük, majd előmelegített sütőben (ha van alsó- felső sütés) 180 fokon szép pirosra sütjük. Ha szeretjük, a tetejére szórhatunk egész köménymagot. Jöhetnek a vendégek!