ildi KOKKI : Mozart-golyó házilag Hozzávalók: (Kb. 20-25 db-hoz.) 10 dkg marcipán (Házilag készítettem, recept itt.) 4-5 dkg sótlan pisztácia, őrölt 10 dkg étcsokoládé (Nálam Callebaut 70-30-38NV 70,4%-os.) 5 dkg porcukor 5 dkg törökmogyoró, pörkölt 15 dkg tejcsokoládé (Nálam Callebaut 82-3NV 33,6%-os.) 2-3 dkg aprított pisztácia (díszítéshez)

ildi KOKKI : Mozart-golyó házilag Hozzávalók: (Kb. 20-25 db-hoz.) 10 dkg marcipán (Házilag készítettem, recept itt.) 4-5 dkg sótlan pisztácia, őrölt 10 dkg étcsokoládé (Nálam Callebaut 70-30-38NV 70,4%-os.) 5 dkg porcukor 5 dkg törökmogyoró, pörkölt 15 dkg tejcsokoládé (Nálam Callebaut 82-3NV 33,6%-os.) 2-3 dkg aprított pisztácia (díszítéshez)

Zserbó szaloncukor recept: A lányom hozta a receptet, hogy próbáljuk ki. Mi kicsit átalakítottuk a mennyiséget, hogy összeálljon. A végeredmény, nagyon finom és minden egyéb tartósító és adalékanyagtól mentes finomság. Mi dupla adaggal készítettük, én így írom le. Ebből az adagból nekem 50 db lett. (kb. 1 kg )

Zserbó szaloncukor

Praliné Paradicsom: Mozart-szaloncukor házi pisztáciamarcipánnal

Praliné Paradicsom: Mozart-szaloncukor házi pisztáciamarcipánnal

Csokoládé Reformer: Főzött diókrémes szilvalekváros bonbon tejcsokolád...

Csokoládé Reformer: Főzött diókrémes szilvalekváros bonbon tejcsokolád...

Mert a szaloncukor is házilag készül ugyebár. Bőven előre lehet dolgozni, nem kell az utolsó pillanatra hagyni. Ez a verzió is nagyon finom (mások által elmondva, mert én nem szeretem, csak készítem :P ).  Szóval el kell mondjam, hogy pontos arányokat én nem használtam, de megpróbálom körülhatárolni Nektek: kb. 20 dkg darált dió 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 2 evőkanál rum házi baracklekvár (hogy gyúrható masszát kapjunk) étcsokoládé (jó minőségű - nálam 70%-os a…

Mert a szaloncukor is házilag készül ugyebár.

RUMOS-DIÓS SZALONCUKOR

Mert a szaloncukor is házilag készül ugyebár.

Szaloncukor házi meggyes-mákos marcipánból

Szaloncukor házi meggyes-mákos marcipánból

Szaloncukor házi meggyes-mákos marcipánból

Szaloncukor házi meggyes-mákos marcipánból

Mogyorós-barackos bonbonok - laktózmentes recept nem csak laktózérzékenyeknek. A földimogyorót ledaráljuk, az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk, ...

Csak a Puffin

Pinterest
Search