befőzés

Collection by Piák Istvánné

17 
Pins
 • 
341 
Followers
Piák Istvánné
Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Életszépítők Gourmet Gifts, Smoothie Drinks, Winter Food, Chutney, Fun Desserts, How To Stay Healthy, Teacher Gifts, Food And Drink, Cooking Recipes

Gyógyhatású gyömbérdzsem. Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Szépítők Magazin

A gyömbér valószínűsíthetően Délkelet-Ázsiából származik, és Indián keresztül került Európába. Az ázsiai konyha szívesen használja akkor, ha a fogásokat visszafogottan csípőssé akarja tenni. Nagyon ér

  Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Gyro Pita, Ketchup, Paleo Recipes, Preserves, Pickles, Mason Jars, Food And Drink

Ecetes lilakáposzta

Arról már írtunk a csalamádé receptünk kapcsán, hogy az ipari savanyúságokat nem szeretjük, inká...

Hemlagad ketchup - 4 kg tomat, tillsatt: dl vatten, större . Food Crafts, Diy Food, Pickling Cucumbers, Ketchup, Food Storage, Pesto, Pickles, Food And Drink, Canning

Ketchup házilag

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

paprika_ kaposztaval_ toltve Hungarian Recipes, Turkish Recipes, Ethnic Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Frozen Meals, Macaroni And Cheese, Food And Drink, Cooking Recipes

Paprika káposztával töltve - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Szép nagy, húsos paprikákat megmosunk, csutkáitól, ereitől megtisztítjuk és lobogó sós vízzel leforrázzuk. Elkészítés A káposztát hosszú vékony metéltre vágjuk, besózzuk és pár órán át így hagyjuk. Azután a káposztát kicsavarjuk, szorosan megtöltjük vele a paprikákat és üvegekbe rakjuk. Ecetes … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Egy üveg egészség: Savanyított egész sárgarépa Torte Cake, Ketchup, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink, Cooking Recipes, Chocolate, Chow Chow

Savanyított egész sárgarépa

Hozzávalók: Sárgarépa Só Elkészítés: A répákat megpucoljuk, és vékonyabb gerezdekre vágjuk. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a répagerezdeket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a répák a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő, faág, vagy egy…

Katalin konyhája: Kovászos uborka télire Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, No Bake Cake, Family Meals, Bacon, Food And Drink, Dishes, Cooking

Kovászos uborka télire

A már eltett uborkák a lezárt üvegekben.... ...és néhány darab közelebbről Most tettem el először télire kovászos uborkát. Mivel ...

Egy kanál cukor: Kovászolt zöld paradicsom télire Cukor, Honeydew, Ketchup, Eggs, Fruit, Breakfast, Food, Childhood, Memories

Kovászolt zöld paradicsom télire

Néhány nap még, hogy az összes zöld paradicsomot feldolgozzam. Mivel az időjárás kegyes, így nem hagyhatom, hogy az enyészeté legyen. Ma egy kovászolt paradicsomot készítettem. Több éve készítem, és remélem az idén is olyan finom lesz, mint szokott. Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók apróbb szemű paradicsom fokhagyma sárgarépa kapor tárkony mustármag szemes bors asztali só víz 1-2 csili A zöldségeket alaposan megmosom, a répát…

Sós-vizes uborka Pickles, Cucumber, Mason Jars, Canning, Food, Salsa, Essen, Mason Jar, Salsa Music

Sós-vizes uborka - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

A Chili Paprika Savanyítása Yummy Food, Tasty, Baby Carrots, Vegan Recipes Easy, Chili, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars

Ecetes csípős paprika télire eltéve – chili ecetben

Ezt fald fel!: Ecetes csípős paprika télire eltéve – chili ecetben

vegán - Kifőztük, online gasztromagazin Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Spicy Cauliflower, Preserving Food, Preserves, Love Food, Pickles, Goodies

Csípős karfiol - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Egy kanál cukor: Édes ecetes hagyma Ketchup, Cukor, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Édes ecetes hagyma

Ez a hagyma recept, az egyik legízletesebb, amit valaha befőttes üveg látott. Édes, savanykás, kicsit csípős, szóval pont olyan, amilyennek lennie kell egy finom savanyúságnak. Fogyaszthatjuk, húshoz. sajthoz, de egy szelet vajas, vagy uram bocsát' finom házi tyúkzsíros kenyérrel is. Nem fogunk csalódni. Már az illat, amikor készül valami fenséges, elképzelhető, hogy akkor milyen, amikor felbontjuk az üveget, és eszünkbe jut a nyári szellő, ami akkor fújdogált, amikor a hagymát pucoltuk…

Egy kanál cukor: Csili savanyúság Cukor, Ketchup, Pickles, Cucumber, Vegetables, Recipes, Food, Recipies, Essen

Csili savanyúság

Ebben a gyönyörű időben átnéztem a paprika töveimet, találok e még rajtuk néhány darabot. Mivel nagyon nem hűlt le a levegő még szépen nőttek, húsosodtak a csilik. Mivel nagyon szeretjük, és a zöldeket sem szeretnénk az enyészetnek adni, így néhány kis üveggel még megmentettem a fagyok beállta előtt. Semmi különös, egy kis savanyúsághoz való levet készítettem a következő képen. Felforraltam 1 liter vizet, hozzá adtam 2 kanál 20 %-os ecetet, 1 evőkanál asztali sót, 2 evőkanál cukrot, és…

Lisztmentes kenyér zöldségből Trx, Breads, Paleo, Herbs, Vegan, Food, Pizza, Bread Rolls, Essen

Kerékpár és személyi edző

Személyi edzés és TRX funkcionális tréning. Személyre szabott edzésterv és étrend készítés, fogyáshoz vagy izom építéshez.

Egy kanál cukor: Ecetes hagymás barack Cukor, Ketchup

Ecetes hagymás barack

Mivel megjelentek a piacon az első őszibarackok, gondoltam itt az ideje, hogy egy fantasztikus ízelítő receptje is megjelenjen. Még pár éve találtam a neten, és azóta családunk egyik kedvence lett. Bár nem sokat készítek, csak pár üveggel, de így nagyobb a lehetősége, hogy a kamra polcain több féle sorakozhasson. Az ecetes barack valami csoda. Én leginkább sajttal szeretem. Lágy sós sajttal. Sokan esküsznek a fetára, de az én kedvencen a Kunsági sós sajt. Páratlan. A másik amivel szívesen…

Ecetes uborka Csiki Piroskától Hungarian Recipes, Preserves, My Recipes, Pickles, Cucumber, Crockpot, Main Dishes, Healthy Living, Food And Drink

Ecetes uborka Csiki Piroskától | Nosalty

A 7-8 cm-nél nagyobb uborkákat hosszában négybe behasítom, üvegbe rakom. Ezt már csak leforrázom az előkészített lével, és utána száraz dunsztba teszem. Nem használok semmi tartósítószert, mégis mindig megáll. Mivel saját termést teszek el, részletekben teszem, ahogy terem. Egyszerre a fent leírt adag levet vegyítem meg, a következőnél változtatom a cukor és só mennyiségét a 30 és 50 dkg között. Az üvegen feltüntetem a mennyiséget, így a család minden tagja megtalálja a neki megfelelő…