A svájci vajkrém lehet, hogy mumusnak tűnik, de pár apró szabályt betartva egy díszítéshez és tortatöltéshez tökéletes krémet kapunk. Mivel nyakunkon a nyár, ezért egy könnyedebb, citromos-málnás verzióban készült el ez a torta, de gyakorlatilag a krémalapot bárhogyan ízesíthetitek.