Save
Recipe from
cookpad.com
Nomato szószos bolognai spagetti #gluténmentes #tejmentes #cukormentes | Judit Károlyné Csürke receptje
Ingredients
Ingredients
A nomato szószhoz:
1 db sárgarépa (tisztítva 100 g)
1 db kisebb édesburgonya (tisztítva 115 g)
230 g zellerszár (szárzellerből)
1 db cékla (tisztítva 220 g)
1 szelet sütőtök (280 g)
1 db fehérrépa (50 g)
2 db dundi gerezd fokhagyma
2 db leveskocka (itt: EnerBio Gemüse Brühwürfel - Rossmann)
ízlés szerint só
1 kk Lucullus fehér bors
1 kk Lucullus oregánó
2 kk sóban és olajban házilag eltett bazsalikom
ízlés szerint Stevia folyékony édesítő
A spagettihez:
3 db L méretű tojás
3 x 80 g Nutri Free mix per Pasta Fresca tésztaliszt
A húshoz:
400 g darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
kb. 2-3 ek olívaolaj (amennyi a lábas alján szétterül)
ízlés szerint só
ízlés szerint fekete bors
ízlés szerint pirospaprika
A tetejére:
reszelt növényi sajt (itt: Fino Vegajó Trapi)