cookpad.com
Klasszikus uborkasaláta | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
0 ratings
Egyszerű és finom uborkasaláta recept. Ahány ház, annyi változat. Mi víz nélkül készítjük, saját levében és a tejfölt is el szoktuk hagyni. Az uborka héjával is készíthető, de mi héj nélkül szeretjük, tehát mindig meghámozzuk. Természetesen az összetevők mennyisége ízlés szerint módosítható. Ez egy remek alaprecept!
Ingredients
Ingredients
• 1 db kígyóuborka (kb. 250g / uborka)
• 12 g só
• 1 gerezd fokhagyma
• 60 g kristálycukor
• 12 ml ételecet (10%-os)
• feketebors (őrölt)
• fűszerpaprika
• tejföl (12%-os)