nagyititkai.blogspot.hu
Hordós savanyúság (dobálós)
Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hordós savanyúság Hozzávalók: 12,5 liter víz, 1 liter 20 % -os ecet, 65 dkg só, 1,25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13…
