Nagyon kiadós, olcsó diós teasütemény, porcukorba hempergetve...

Nagyon kiadós, olcsó diós teasütemény, porcukorba hempergetve...

Nagymama receptje alapján készült omlós linzer. Mivel sokáig eláll, sőt annál omlósabb lesz, lassan hozzá is láthatunk a sütéséhez.

Diós linzer - a nagyi titkos receptje

TÉSZTA: 14 dkg zsír, 14 dkg vaj, 14 dkg cukor, 3 tojássárgája, 42 dkg liszt, csipet só. TETEJÉRE: 1 tojássárgája, lekvár, aprított mandula vagy dió. Zsírt + vajat habosra keverjük. Beledolgozzuk a cukrot, a tojások sárgáját, a lisztet. Tésztából diónyi gombócokat formálunk, sütőpapíros tepsire rakjuk, kissé lelapítjuk őket. Megkenjük felvert tojás sárgájával, megszórjuk durvára aprított dióval. Dugóval mélyedést nyomunk közepükbe, lekvárt vagy meggyszemet töltünk bele. Sütés: 180°C,15-20…

TÉSZTA: 14 dkg zsír, 14 dkg vaj, 14 dkg cukor, 3 tojássárgája, 42 dkg liszt, csipet só. TETEJÉRE: 1 tojássárgája, lekvár, aprított mandula vagy dió. Zsírt + vajat habosra keverjük. Beledolgozzuk a cukrot, a tojások sárgáját, a lisztet. Tésztából diónyi gombócokat formálunk, sütőpapíros tepsire rakjuk, kissé lelapítjuk őket. Megkenjük felvert tojás sárgájával, megszórjuk durvára aprított dióval. Dugóval mélyedést nyomunk közepükbe, lekvárt vagy meggyszemet töltünk bele. Sütés: 180°C,15-20…

Ízőrző: Mákos(-narancsos) aprósütemény

Ízőrző: Mákos(-narancsos) aprósütemény

Pinterest
Search