Explore Hungarian Recipes, Hungarian Food, and more!

Barbi konyhája: Lekváros bukta egy csodálatos túrós kelt tésztából...

Barbi konyhája: Lekváros bukta egy csodálatos túrós kelt tésztából...

Ez a leveles tészta recept egy családi örökség, évek óta használom és még soha nem csalódtam. Sós és édes töltelékkel egyaránt nagyon finom, a gyerekek nagy kedvence. Az ízesítésének és a formázásának csak a fantáziánk szabhat határt. Általában 200 C fokon sütöm 20 percig, de ez függ a tölteléktől is, és attól, hogy a tészta milyen vastagra van nyújtva. Ha kb. fél centiméteresre nyújtjuk, akkor ez a sütési idő pont megfelelő.

Leveles tészta

Ez a leveles tészta recept egy családi örökség, évek óta használom és még soha nem csalódtam. Sós és édes töltelékkel egyaránt nagyon finom, a gyerekek nagy kedvence. Az ízesítésének és a formázásának csak a fantáziánk szabhat határt. Általában 200 C fokon sütöm 20 percig, de ez függ a tölteléktől is, és attól, hogy a tészta milyen vastagra van nyújtva. Ha kb. fél centiméteresre nyújtjuk, akkor ez a sütési idő pont megfelelő.

Hozzávalók 16 kiflihez   A tésztához  50 dkg liszt  3 dkg friss élesztő  3,5 dl tej  1,5 evőkanál cukor  fél kávéskanál só  3 dkg vaj ...

Hozzávalók 16 kiflihez A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 3,5 dl tej 1,5 evőkanál cukor fél kávéskanál só 3 dkg vaj ...

Békebeli vajaskifli - Hozzávalók : Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztő,  2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj.

Békebeli vajaskifli - Hozzávalók : Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztő, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj.

Pudingos kalács nagyon finom puha érdemes kipróbálni. RECEPT:2.5 dl tej,2 dk élesztô,3 tojássárgája.10 kk cukor, csipet só,.2 dl olaj,45...

Pudingos kalács nagyon finom puha érdemes kipróbálni. RECEPT:2.5 dl tej,2 dk élesztô,3 tojássárgája.10 kk cukor, csipet só,.2 dl olaj,45...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Réteges sajtos-vajas kifli - dagasztás nélkül

Gabriella kalandjai a konyhában :): Réteges sajtos-vajas kifli - dagasztás nélkül

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.  Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.  Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy…

Pinterest
Search