Somlói torta | Alajuli receptje

More information

Somlói torta recept: Ezt a somlói tortát gyakran készítem születésnapokra, ünnepekre. Mindig nagy sikere van, az egész család nagyon szereti. Igaz, nem egy cukrász mestermű, de az íze mindenért kárpótol. :) Aki szeretné egy igazán finom desszerttel meglepni a családot, vagy a barátokat, annak ajánlom ezt a somlói torta receptet. :)

• A piskótához

• 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű)

• 125 g kristálycukor

• 100 g búzaliszt (BL55)

• 7 g sütőpor

• 3 evőkanál víz

• A tortaforma kikenéséhez

• 2 evőkanál vaj

• 2 evőkanál búzaliszt (BL55)

• A vaníliás réteghez

• 40 g pudingpor (vaníliás)

• 350 ml 1,5%-os tej

• 2 csapott evőkanál kristálycukor

• 50 g dió (darált)

• A csokoládés réteghez

• 40 g pudingpor (csokoládé ízű)

• 350 ml 1,5%-os tej

• 2 csapott evőkanál kristálycukor

• 1 mokkáskanál rumaroma

• 50 g mazsola (raisin)

• A torta díszítéséhez

• 400 ml habtejszín (30-32%-os)

• 16 g habfixáló

• 2 teáskanál porcukor

• 4 evőkanál dió (darált)

• 5 púpos evőkanál csokidara

More information