Crepe Suzette

Avagy palacsinta narancsos - karamelles mártásban. Praktikus kis étel, hiszen ellentétben a hagyományos palacsintával, a mártás miatt egyszerűen melegíthető, így aki azon frissiben nem jutott hozzá, később is élvezheti. Fontos összetevője a narancslikőr, már csak emiatt is érdemes otthon tartani. A palacsintához: 25 dkg finomliszt, 3 tojás, 2,5 - 3 dl tej, csipet só, 1 teáskanál vaníliás cukor, 5 dkg olvasztott vaj, vaj a sütéshez A hozzávalókból kikeverjük a tésztát, majd kevés vajon sorban…