A sokak által kedvelt svéd mandulatorta receptje ihlette, és aki kóstolta, állítja: jobb, mint az eredeti. Ropogós diógrillázzsal különösen finom. Jót tesz a tortának, ha fogyasztás előtt egy napot pihen a hűtőben. Hozzávalók (23 centi átmérőjű tortaformához) Tésztához 5 tojásfehérje 12 dkg barna cukor 25 dkg darált dió 2 csepp citrom Krémhez 5 tojássárgája 4 dkg cukor 5 dkg fehér csokoládé 1 evőkanál keményítő 1,5 dl tejszín vagy tej 20 dkg vaj Grillázshoz 20 dkg cukor 5 dkg tisztított dió…