nosalty.hu

Klasszikus hagyományos bejgli

1hr 30min · 4 servings

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, "felfújt" bejgliket, amiben sok a tészta, kevés a töltelék.....épp fordítva mennyei, sok a töltelék, kevés a tészta.....nos, ez ilyen.....ebből 2 diós és 2 mákos lesz.....sajnos nem lehet fázisfotót feltenni, ezért választottam ezt, pedig jó lett volna, ha a szeletet is lehetett volna látni.....ez nem tenyérnyi…

nosalty.hu

Ingredients

• 55 dkg Finomliszt

• 15 dkg Teavaj

• 10 dkg Sertészsír friss házi

• 6 dkg Porcukor

• 1 csipet Só

• 1 dkg Friss élesztő

• 2 db Tojássárgája

• 1 dl Tej meg még egy pici

• 30 dkg Dió darált

• 10 dkg Cukor kristály

• 1 ek Méz

• 4 kávéskanál Fahéj őrölt

• 1 dl Tej

• 2 csomag Vaníliás cukor

• 1 citromból nyert Citromhéj

• 1 citromból nyert Citromlé

• 30 dkg Mák darált

• 10 dkg Cukor kristály

• 1 ek Méz

• 4 kávéskanál Fahéj

• 1 dl Tej

• 2 csomag Vaníliás cukor

• 1 narancsból nyert Narancshéj

• 1 narancsból nyert Narancslé

• 2 db Tojássárgája

• 2 db Tojásfehérje ami a tésztánál kimaradt

1 Comment

nosalty.hu

Klasszikus hagyományos bejgli

1hr 30min · 4 servings

nosalty.hu

Ingredients

• 55 dkg Finomliszt

• 15 dkg Teavaj

• 10 dkg Sertészsír friss házi

• 6 dkg Porcukor

• 1 csipet Só

• 1 dkg Friss élesztő

• 2 db Tojássárgája

• 1 dl Tej meg még egy pici

• 30 dkg Dió darált

• 10 dkg Cukor kristály

• 1 ek Méz

• 4 kávéskanál Fahéj őrölt

• 1 dl Tej

• 2 csomag Vaníliás cukor

• 1 citromból nyert Citromhéj

• 1 citromból nyert Citromlé

• 30 dkg Mák darált

• 10 dkg Cukor kristály

• 1 ek Méz

• 4 kávéskanál Fahéj

• 1 dl Tej

• 2 csomag Vaníliás cukor

• 1 narancsból nyert Narancshéj

• 1 narancsból nyert Narancslé

• 2 db Tojássárgája

• 2 db Tojásfehérje ami a tésztánál kimaradt