Save
Recipe from
cookpad.com
Bakonyi sertésszelet | Alajuli receptje
Ingredients
Ingredients
A húshoz
700 g sertéstarja
0.5 teáskanál só
3 csipet fehérbors (őrölt)
A hús beforgatásához
30 g búzaliszt (BL55)
A hús sütéséhez
2 evőkanál sertészsír
A mártáshoz
70 g szalonna (füstölt)
150 g vöröshagyma
240 g paradicsom
100 g paprika - TV
1 teáskanál só
5 csipet fehérbors (őrölt)
300 g gomba - csiperke/sampion
1 evőkanál pirospaprika (őrölt)
300 ml víz
400 g tejföl (20%-os)
A körethez
nokedli