Explore Kitchen Gardening, Hungarian Food, and more!

Szeretjük a vegyes savanyúságot, vagy ahogy mondani szokták, a dobálós savanyúságot, méghozzá nagyon, de előre leszögezem, hogy ez nem a klasszikus értelembe vett "dobálós" savanyúság lesz, ezért is a címben az idézőjel. Azt a fajta savanyúságot ugyanis egy teljes szezon alatt készítik el. Már nyár elején elkezdik bele dobálni a hozzávalókat, és egész szezon alatt töltik az éppen aktuális zöldségfélékkel (uborka, sárgarépa, karfiol, káposzta, zöld paradicsom, kicsi zöld dinnye, paprika…

Szeretjük a vegyes savanyúságot, vagy ahogy mondani szokták, a dobálós savanyúságot, méghozzá nagyon, de előre leszögezem, hogy ez nem a klasszikus értelembe vett "dobálós" savanyúság lesz, ezért is a címben az idézőjel. Azt a fajta savanyúságot ugyanis egy teljes szezon alatt készítik el. Már nyár elején elkezdik bele dobálni a hozzávalókat, és egész szezon alatt töltik az éppen aktuális zöldségfélékkel (uborka, sárgarépa, karfiol, káposzta, zöld paradicsom, kicsi zöld dinnye, paprika…

Hozzávalók:  5 kg paradicsompaprika (gogos), 2 nagyobb fej karfiol, 3 l víz, 3 dl  ecet, 15 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 evőkanál szemes b...

Hozzávalók: 5 kg paradicsompaprika (gogos), 2 nagyobb fej karfiol, 3 l víz, 3 dl ecet, 15 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 evőkanál szemes b...

Fakanálforgató tollforgató: Hordós savanyúság üvegekben - még mindig befőzök :)

Fakanálforgató tollforgató: Hordós savanyúság üvegekben - még mindig befőzök :)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Csont nélkül...csak egyszerűen: Kisvödrös savanyúság / Üveges savanyúság

Csont nélkül...csak egyszerűen: Kisvödrös savanyúság / Üveges savanyúság

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

...konyhán innen - kerten túl...: Fűszeres édes-savanyú retek

...konyhán innen - kerten túl...: Fűszeres édes-savanyú retek

Zöldbab télire üvegben | Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Zöldbab télire üvegben | Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Nem szükséges tartósítószert (szalicil, nátrium-benzoát) adni a gyümölcsökhöz, a tisztaság, a cukor és a befőzési eljárás gondoskodik róla, hogy sokáig ...

Nem szükséges tartósítószert (szalicil, nátrium-benzoát) adni a gyümölcsökhöz, a tisztaság, a cukor és a befőzési eljárás gondoskodik róla, hogy sokáig ...

Van egy kis időm, most este és arra gondoltam, ezt a finom savanyúság receptjét még beblogolom, hátha valakinek megtetszik. :) Az az igazság...

Van egy kis időm, most este és arra gondoltam, ezt a finom savanyúság receptjét még beblogolom, hátha valakinek megtetszik. :) Az az igazság...

Lecsó télire tartósítószer nélkül - natúr lecsó http://eztfaldfel.blogspot.hu/2013/07/lecso-telire-tartositoszer-nelkul-natur.html

Lecsó télire tartósítószer nélkül - natúr lecsó http://eztfaldfel.blogspot.hu/2013/07/lecso-telire-tartositoszer-nelkul-natur.html

Rozi erdélyi,székely konyhája: Káposztával töltött paradicsompaprika

Rozi erdélyi,székely konyhája: Káposztával töltött paradicsompaprika

Pinterest
Search