Babfasírt

Volt még egy zacskó fejtett bab a mélyhűtőben. A gyerekek nem nagyon eszik meg a babot, így gondoltam, akkor összetörve készítem. Így már megették. Hozzávalók: - 40 dkg fejtett bab (vagy lehet konzerv bab is), - 1 fej vöröshagyma, - 3-4 gerezd fokhagyma - só, - bors, - kb. 3 evőkanál zabpehely, - 1 tojás, - egy nagy teáskanál mustár, - egy csokor petrezselyem zöldje, aprítva, - zsemlemorzsa a forgatáshoz (elhagyható), - zsiradék a sütéshez. Elkészítés: 1. A babot előzőleg megfőzzük. Ha…