a close up of a plate of food on a table with the words lasagna has festival written above it

cookpad.com

Lasagne Házi Tésztával (Gluténmentes) | Kissné Zilahi Katalin receptje

Nem túl bonyolult elkészíteni gluténmentesen a lasagne tésztát sem :)

Janosne Domjan

Ingredients

• A tésztához:

• 2 db nagy tojás

• 20-25 dkg Miklós' Universal mix liszt

• A húsos raguhoz:

• 1 db közepes vöröshagyma

• 3 gerezd fokhagyma

• 1 db közepes sárgarépa

• 1 db közepes fehérrépa

• 50 dkg darált sertéshús

• 1 tk szárított bazsalikom

• 1 tk szárított oregánó

• 6 db közepes csiperkegomba

• 1 db nagy paradicsom

• 40 dkg sűrített paradicsom

• 2 tk só

• 1 mk őrölt fekete bors

• A besamelhez:

• 8 dkg vaj

• 8 dl tej

• 6 dkg liszt (rizsliszt)

• 1/2 tk só

• 1/4 mk őrölt fekete bors

• 1/4 mk szerecsendió

• A rétegezéshez:

• 25 dkg pizza mozzarella vagy trappista sajt reszelve

Comments