Húsos Savanyú Káposzta | Babai János receptje

Savanyú káposzta igazi multi vitamin, főleg ha fűszerekkel gazdagítjuk, elcsábítjuk, hús szeletekkel. Így egy fenséges ételnek élvezhetjük fantasztikus izét.

Ágnes Kránitz

Ingredients

Malzemeler

• 1 kg savanyú káposzta, /ha nagyon savanyú átmossuk/

• 2 nagyobb fej vöröshagyma

• 3 gerezd foghagyma

• 10 dkg kockázott füstölt kolozsvári szalonna /és annak a bőrkéje egészben/

• 10 dkg füstölt paprikás kolbász

• 80 dkg darált sertés lapocka

• 80 dkg sertés oldalas

• 2 db babérlevél

• 0,5 dkg csemege pirospaprika

• 5 szem bors csipetnyi őrölt bors

• köménymag

• bazsalikom kakukkfű /ízlés szerint/

• 2 dl tejföl

• 3 evőkanál paradicsom püré

• 2 evőkanál rizs

• 2 db tojás M-es méretű

1 Comment

cookpad.com