a piece of pie sitting on top of a white plate covered in powdered sugar

sobors.hu

Az eredeti stíriai metélt: túróból gyúrt tészta, selymes vaníliás főzött krém

1hr 25min

Fogalmam sincs, hogy jutott eszembe ez az étel, szerintem legalább tíz, ha nem húsz éve ettem utoljára. Nagymamám csinált mindig, máshol és máskor nem is ettem, csak amikor ő készítette - pedig egy időben az éttermek kínálatában is szerepelt. Ma már szinte sehol sem látom, pedig szuper finom desszert.

Sóbors

Ingredients

• 450 gramm túró

• 8 evőkanál liszt

• 1 darab tojás

• 2 evőkanál tejföl

• 1 csipet só

• 2 evőkanál porcukor

• 1 evőkanál citrom reszelt héja

• 80 gramm vaj

• 4 darab tojás (szétválasztva)

• 1 evőkanál liszt

• 4 evőkanál porcukor

• 1 evőkanál citrom reszelt héja

• 4 evőkanál tejföl

• 250 milliliter tej

• 1 csomag vaníliás cukor

• 2 evőkanál mazsola

• 1 csipet só

1 Comment

sobors.hu

Az eredeti stíriai metélt: túróból gyúrt tészta, selymes vaníliás főzött krém

1hr 25min

Sóbors

Ingredients

• 450 gramm túró

• 8 evőkanál liszt

• 1 darab tojás

• 2 evőkanál tejföl

• 1 csipet só

• 2 evőkanál porcukor

• 1 evőkanál citrom reszelt héja

• 80 gramm vaj

• 4 darab tojás (szétválasztva)

• 1 evőkanál liszt

• 4 evőkanál porcukor

• 1 evőkanál citrom reszelt héja

• 4 evőkanál tejföl

• 250 milliliter tej

• 1 csomag vaníliás cukor

• 2 evőkanál mazsola

• 1 csipet só