• 70 dkg Darált sertéshús lapocka
• 1 db Zsemle vagy a zsemle mennyiségének megfelelő kenyérsarka
• 1 ek Mangalica zsír púpos
• 1 közepes db Vöröshagyma
• 2 teáskanál Fűszerpaprika púpos
• 1 csipet Kakukkfű jó nagy csipet
• 2 gerezd Fokhagyma jó ducik
• 20 dkg Füstölt sajt szeletelve
• 15 dkg füstölt-főtt tarja szeletelve
• 2 teáskanál Napraforgó olaj kb.