Klasszikus almás pite, az örök kedvenc. Hozzávalók 26 cm-es piteformához A tésztához 25 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás csipet só 1/2 citrom reszelt héja késhegynyi sütőpor A töltelékhez 1 kg alma (hámozva magház nélkül mérve) 3-4 evőkanál cukor 1 csapott kávéskanál fahéj 1 teáskanál vaníliakivonat 1 evőkanál búzadara Az almát meghámozzuk, negyedeljük, eltávolítjuk a magházat és lereszeljük. A reszelt almát a cukorral, a vaníliával és a fahéjjal addig pároljuk, amíg a leve…
