Az almás kalács egy könnyed, kelt tésztás finomság. Az alma üdévé, különlegessé tesz a megszokott kalács tésztát. Készíthetjük feltekerve, de akár piteként is. Hozzávalók: 60 dkg liszt 3,5-4 dl tej 3 evőkanál cukor mokkáskanálnyi só 3 kanálnyi vaj, vagy zsiradék 3 dkg élesztő A töltelék hozzávalói: 1 kg tisztított savanykás alma tisztítva
