Puncsos mignon recept Hozzávalók: Piskóta: 10 tojás 5 evőkanál rétesliszt 5 evőkanál finomliszt 9 evőkanál cukor Masszához: 1 dl víz 1 dl narancslé 6-8 evőkanál cukor Rum vagy rumaroma 2 evőkanál keserű kakaópor fondant

Puncsos mignon recept Hozzávalók: Piskóta: 10 tojás 5 evőkanál rétesliszt 5 evőkanál finomliszt 9 evőkanál cukor Masszához: 1 dl víz 1 dl narancslé 6-8 evőkanál cukor Rum vagy rumaroma 2 evőkanál keserű kakaópor fondant

Óvodás korunkban lehetetlennek tartottuk, hogy mignonon kívül bármi mást válasszunk a cukrászdában, mi felnőttként is odáig vagyunk ezért az édességért. A nevével ellentétben nem francia, hanem egy magyar sütemény, amit az 1870-es években Kugler Henrik cukrászmester kezdett el készíteni. Próbáld ki te is receptünket!

Óvodás korunkban lehetetlennek tartottuk, hogy mignonon kívül bármi mást válasszunk a cukrászdában, mi felnőttként is odáig vagyunk ezért az édességért. A nevével ellentétben nem francia, hanem egy magyar sütemény, amit az 1870-es években Kugler Henrik cukrászmester kezdett el készíteni. Próbáld ki te is receptünket!

Puncs szelet - Tészta: 500 g liszt, 200 g vaj, 2 tojás, 150 g porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 4-5 ek tej.  Töltelék: 1 tésztalap, 2 ek mazsola, 1 ek kakaópor, 1/2 citrom reszelt héja, 4-5 ek eperlekvár.  Szirup: 400 g eperlekvár, 150 g cukor, 50 ml rum, 50 ml víz, 2 ek mazsola.  Máz a tetejére: 250 g cukor, 130 ml víz, 1 kk 20%-os ecet, kevés piros vagy rózsaszín ételfesték ...

Puncs szelet - Tészta: 500 g liszt, 200 g vaj, 2 tojás, 150 g porcukor, 1/2 csomag sütőpor, 4-5 ek tej. Töltelék: 1 tésztalap, 2 ek mazsola, 1 ek kakaópor, 1/2 citrom reszelt héja, 4-5 ek eperlekvár. Szirup: 400 g eperlekvár, 150 g cukor, 50 ml rum, 50 ml víz, 2 ek mazsola. Máz a tetejére: 250 g cukor, 130 ml víz, 1 kk 20%-os ecet, kevés piros vagy rózsaszín ételfesték ...

Kedvenc túrós batyum és variációi

Kedvenc túrós batyum és variációi

malnahabos-csokitorta-recept

malnahabos-csokitorta-recept

meggyes vanilia torta

meggyes vanilia torta

Gesztenyekrémtorta

Gesztenyekrémtorta

Asthma

Asthma

p1560076-dd.jpg

p1560076-dd.jpg

Puncs Torta

Puncs Torta

Pinterest
Keresés