Grill Pan, Feta, Grilling, Tableware, Recipes, Dreamy, Side Dishes, Griddle Pan, Dinnerware

Save

Recipe from

gastronomos.gr

Γκαλέτ με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

Afroditi Sunny

767 followers

More information

Find this Pin and more on πιτες και ζύμη by Afroditi Sunny.

Ingredients

• 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι σταρένιο, κίτρινο, για ψωμί και ζύμες

• 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

• 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι

• 1/2 φλιτζ. τσαγιού πρόβειο βούτυρο, παγωμένο από το ψυγείο, σε κομμάτια

• 1 αυγό

• περίπου 4 κουτ. σούπας πολύ κρύο νερό, από το ψυγείο

• 500 γρ. ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας μας, καθαρισμένα με νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε λεπτές φέτες

• 100 γρ. απάκι, ψιλοκομμένο

• 1 σκελίδα σκόρδου, σε φετάκια

• 1 κουτ. γλυκού ξερό δεντρολίβανο, καλά κοπανισμένο

• 100 γρ. φρέσκα φύλλα σπανακιού, ψιλοκομμένα

• 1/2 μάτσο ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (άνηθος, δυόσμος, μαϊντανός, κ.λπ.), ψιλοκομμένα

• 2 αυγά

• 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

• 60 ml ελαιόλαδο

• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

More information

Find this Pin and more on πιτες και ζύμη by Afroditi Sunny.

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.

Ingredients

• 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι σταρένιο, κίτρινο, για ψωμί και ζύμες

• 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

• 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι

• 1/2 φλιτζ. τσαγιού πρόβειο βούτυρο, παγωμένο από το ψυγείο, σε κομμάτια

• 1 αυγό

• περίπου 4 κουτ. σούπας πολύ κρύο νερό, από το ψυγείο

• 100 γρ. απάκι, ψιλοκομμένο

• 1 σκελίδα σκόρδου, σε φετάκια

• 1 κουτ. γλυκού ξερό δεντρολίβανο, καλά κοπανισμένο

• 100 γρ. φρέσκα φύλλα σπανακιού, ψιλοκομμένα

• 1/2 μάτσο ανάμεικτα φρέσκα μυρωδικά (άνηθος, δυόσμος, μαϊντανός, κ.λπ.), ψιλοκομμένα

• 2 αυγά

• 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

• 60 ml ελαιόλαδο

• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Pinterest

Γκαλέτ με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

Ingredients

Comments

Pinterest

Γκαλέτ με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα | ΣΥΝΤΑΓΗ | Gastronomos.gr

Ingredients

Comments