Strapačky s kyslou kapustou

Strapačky s kyslou kapustou 160 g hladká múka 200 g hrubá múka 1 ks vajce soľ 100 g údená slanina DUSENÁ KAPUSTA: 300 g kyslá kapusta 60 g masť 1 ks cibuľa mleté čierne korenie Zemiaky postrúhame, pridáme múku, vajce, soľ a vypracujeme polotuhé cesto. Pretláčame cez sitko alebo hádžeme lyžicou z lopárika do vriacej vody. Zamiešame, keď vyjdú navrch, ich cedidlom vyberieme a ochutili ml čier korením a zmiešame s dusenou kapustou. Teplé halušky preložíme na taniere a polejeme opraženou slaninou.