cookpad.com
Bográcsban Készített,György Napi Bajai Halászlé Gyufatésztával | Sziszi Kililtott receptje
Békésszentandrási a történet, gyerekkori barátaimmal,éppen az idei év György napját ünnepeltük ,és a György napi ünnepség keretein belül készült e remekmű. őszintén bevallom,hogy ezt nem én főztem,én csak az előkészítésben segédkeztem. Gy.György nevű gyerekkori barátom nagy tudója e halászlé elkészítésének,így ő volt a fő szakács. És bizony annyira jól sikerült,hogy 100 %-ban megfejeltük az előzőnapi csülök pörit. Viszont a harmadnapi tárcsás tarja,és az egészben sült ( konfitált) tarja,ne…
Ingredients
Ingredients
• 1 db közepes,/1.5-2 kg/nagyságú ponty tisztítva,szeletelve
• 1 kg vegyes apró hal,/keszeg,törpeharcsa/darabolva
• 1.2 l víz,1 kg halhoz,ehhez a recepthez,3.6 l víz kellett
• 1 kg vöröshagyma tisztítva,aprítva
• 1 ek zsír
• 1 fej fokhagyma késsel szétnyomva
• 1 db kis tubus csípős piros arany
• 25-30 dkg fűszerpaprika
• 1 kis doboz sűrített paradicsom
• ízlés szerint Só
• 0.50 kg gyufa tészta