Anyakönyvezett nevén Gratin Dauphinois. Annak idején ITT szerettem bele. Később úgy alakult, hogy sokszor kellett készítenem, másképp. A kedvencem mégis az ehhez közeli változat maradt. Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 5 dl tej 2 dl tejszín 8 dkg vaj + a tepsi kikenéséhez 2-3 db babérlevél 4-5 gerezd fokhagyma 1-1 ág rozmaring és kakukkfű szerecsendió só, bors 20 dkg a kedvenc sütni való sajtunkból A tejet, a tejszínt és a vajat a kés lapjával megtört fokhagymával (pucolásával ne fáradjunk), a…
