· 30 dkg juhtúró · 18 kanál kukoricadara · 5 dkg füstölt húsos szalonna · 6-7 baconszelet vagy kockákra vágott bacon/ húsos szalonna · 1,5 liter víz · 4 dl tejföl · 2 csapott kiskanál só · 1 kis fej hagyma (elhagyható) · olaj Egy fazékban felforraljuk a vizet a sóval és 4 evőkanál olajjal. A túrót villával áttörjük, a szalonnát kis kockákra vágjuk és kevés olajon gyakori kevergetéssel megpirítjuk, majd félretesszük. Mikor a víz forr, lassanként hozzáadjuk, hozzászórjuk a kukoricadarát…
