Egy tasak gyalult káposzta foglalta már napok óta a helyett a hűtőben, ez lett belőle. Felhasználhatjuk pitébe töltelékként, káposztás tésztához, dagaszthatjuk pogácsa tésztához… Ha édesen szeretjük, megszórhatjuk 1-2 evőkanál cukorral is, és úgy pirítsuk.