Leves

Macskajajra nincs jobb gyógyszer, mint egy jó forró káposztaleves, a korhelyleves. Különös hagyománya van ennek a levesnek nálunk, én is egy évben csak egyszer, ilyenkor az újév első napján szoktam készíteni. Jól esik a megterhelt másnapos gyomornak, igazi gyógyírként tud rá hatni. Én jóféle csípős házi kolbásszal készítem és füstölt hússal gazdagítom, mert azzal ízletesebb, de ha kímélőbb változatot szeretnénk, akkor készíthetjük csak virslivel vagy debrecenivel is, jó sok zöldséget…

A neve ellenére ez a leves nem Palócföldről származik, bár azért annyi köze van a palócokhoz, hogy Mikszáth Kálmán tiszteletére készítették...

Nincs olyan, hogy a harsogó zöld brokkolinak mostanában ellen tudjak állni a zöldségpultnál, ezért lesz még néhány brokkolis recept, m...

Párom Anyukájától kaptunk két nagy adag házilag készített savanyú káposztát. Akkor jött a kérdés, hogy mi legyen a sorsa. A feléből egy nagyon laktató, tartalmas leves lett, kolbásszal, füstölt-főtt tarjával. Hozzávalók 6-8 főre: *60 dkg savanyú káposzta *10 dkg szárazkolbász *30 dkg füstölt-főtt tarja *3 szál sárgarépa *1 kis doboz vörös bab (24 dkg) *1 kk só *1 nagy csipet őrölt bors *1 tk házi darált paprika *1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka) *2 púpos ek liszt *2 ek olaj *1 tk…

Indítsuk a hetet egy laktató, tartalmas egytálétellel. Ha hétvégén nem jutottál oda, hogy főzz, ez...

A sárgaborsóhoz nagyrészt rossz emlékek társulnak, de reméljük, ezzel a verzióval meg tudjuk szerettetni azokkal is, akik nem bírták anno!

Egy klasszikus, az egyik legnépszerűbb erdélyi étel. Leves rajongóknak kötelező! Az erdélyi román konyha egyik emblematikus étele a csorba, azaz...

Mert sült tökből az igaz!

Kint öt fok, borult égbolt és iszonyat mennyiségű sár. Ez várt reggel az ablakból kinézve.. szóval úgy döntöttem ma nem mozdulok ki. Elindít...

Hozzávalók: 🍴 6–8 burgonya 🍴 húsalaplé 🍴 1 evőkanál vaj 🍴 2 csapott evőkanál liszt 🍴 kb. 10 dkg trappista s...

A ragulevesek remek téli fogásnak bizonyulnak, hiszen táplálóak, laktatóak és forrón a legfinomabbak. Sokféle zöldség és hús is van...

Mennyei Tárkonyos húsgombóc leves recept! Kedvenc levesünk a tárkonyos csirkeragu leves, ennek alapján készítettem el csak csirke helyett hús gombócot csináltam bele. Nagyon finom lett, sokszor fogom készíteni 😋 #2019

Macskajajra nincs jobb gyógyszer, mint egy jó forró káposztaleves, a korhelyleves. Különös hagyománya van ennek a levesnek nálunk, én is egy évben csak egyszer, ilyenkor az újév első napján szoktam készíteni. Jól esik a megterhelt másnapos gyomornak, igazi gyógyírként tud rá hatni. Én jóféle csípős házi kolbásszal készítem és füstölt hússal gazdagítom, mert azzal ízletesebb, de ha kímélőbb változatot szeretnénk, akkor készíthetjük csak virslivel vagy debrecenivel is, jó sok zöldséget…

Hozzávalók: 5 dl édes fehérbor, 1 citrom, kis darabka fahéj, 3-4 szegfűszeg, 8 tojássárgája, 15 dkg kristálycukor, 2 dl főzőtejszín, 8 dkg mazsola a tetejére: édes tejszínhab 1. A bort 3 deci vízzel hígítjuk, a citrom levét belefacsarjuk, ...

Hozzávalók: 🍴 6–8 burgonya 🍴 húsalaplé 🍴 1 evőkanál vaj 🍴 2 csapott evőkanál liszt 🍴 kb. 10 dkg trappista s...

A sok karácsonyi teendő mellet, próbáljunk gyors, finom és egyszerű menüsort összeállítani, az ü...