Baking - salty

14 Pinek70 követő
Juhtúrós pogácsa - 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) – fél kocka élesztő (2,5 dkg) – 35-40 dkg juhtúró – 2 evőkanál 20%-os tejföl – 1 evőkanál só – fél bögre 2,8% -os tej (1,25 dl) 10 dkg vaj vagy margarin – 2 tojás sárgája

Juhtúrós pogácsa - 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg) – fél kocka élesztő (2,5 dkg) – 35-40 dkg juhtúró – 2 evőkanál 20%-os tejföl – 1 evőkanál só – fél bögre 2,8% -os tej (1,25 dl) 10 dkg vaj vagy margarin – 2 tojás sárgája

Zabpelyhes kréker 150 g apró (finomra tört) zabpehely 100 g finomliszt 30 g szezámmag 1 ek (púposan) apróra vágott rozmaring 1 mk tengerisó 1 mk frissen őrölt bors 1 tk szárított friss élesztő 100 g víz 50 g olívaolaj

Zabpelyhes kréker 150 g apró (finomra tört) zabpehely 100 g finomliszt 30 g szezámmag 1 ek (púposan) apróra vágott rozmaring 1 mk tengerisó 1 mk frissen őrölt bors 1 tk szárított friss élesztő 100 g víz 50 g olívaolaj

Sajtos keksz: 25dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tk cukor, 1tk só, 1tk sütőpor, 6 dkg sajt, 5 dkg mag, 1,5 dl víz

Sajtos keksz: 25dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tk cukor, 1tk só, 1tk sütőpor, 6 dkg sajt, 5 dkg mag, 1,5 dl víz

Perecrúd  A tésztához 500 g búzaliszt (BL55) 25 g élesztő (friss) 250 ml 2,8%-os tej 1 kávéskanál kristálycukor 50 ml étolaj 100 g tejföl (20%-os) 1 teáskanál só A sós masszához 30 g búzaliszt (BL55) 30 g só 50 ml víz

Perecrúd

Perecrúd A tésztához 500 g búzaliszt (BL55) 25 g élesztő (friss) 250 ml 2,8%-os tej 1 kávéskanál kristálycukor 50 ml étolaj 100 g tejföl (20%-os) 1 teáskanál só A sós masszához 30 g búzaliszt (BL55) 30 g só 50 ml víz

Sajtos burgonyás pogácsa 50 dkg finomliszt átszitálva 1 dl langyos tej 2 dkg friss élesztő 1 csipet kristálycukor 3 db közepes burgonya megfőzve, áttörve (ez kb. 30 dkg) 1 tojás sárjája 20 dkg szobahőrmérsékletű vaj  2 enyhén púpos teáskanál só  a tetejére 1 tojás felverve kb. 15 dkg reszelt trappista sajt

Sajtos burgonyás pogácsa 50 dkg finomliszt átszitálva 1 dl langyos tej 2 dkg friss élesztő 1 csipet kristálycukor 3 db közepes burgonya megfőzve, áttörve (ez kb. 30 dkg) 1 tojás sárjája 20 dkg szobahőrmérsékletű vaj 2 enyhén púpos teáskanál só a tetejére 1 tojás felverve kb. 15 dkg reszelt trappista sajt

Túrós-sajtos rudak recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A túrós-sajtos rudak elkészítési ideje: 60 perc

Túrós-sajtos rudak recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A túrós-sajtos rudak elkészítési ideje: 60 perc

Ez egy francia péksütemény, aminek a héja puha, a belseje pedig könnyed, foszlós. Nagyon egyszerűen elkészíthető!

Ez egy francia péksütemény, aminek a héja puha, a belseje pedig könnyed, foszlós. Nagyon egyszerűen elkészíthető!

Könnyű pirog 50 dkg burgonya 100 dkg finomliszt 42 g friss élesztő 2 dl tej 2 db tojás 4 db kockasajt 1.5 dl tejföl 1 teáskanál petrezselyem (ízlés szerint) 20 dkg császárszalonna bors ízlés szerint

Könnyű pirog 50 dkg burgonya 100 dkg finomliszt 42 g friss élesztő 2 dl tej 2 db tojás 4 db kockasajt 1.5 dl tejföl 1 teáskanál petrezselyem (ízlés szerint) 20 dkg császárszalonna bors ízlés szerint

Barbi konyhája: Zsíros kifli

Barbi konyhája: Zsíros kifli

Zöldfűszeres túrós fonat 20 dkg finomliszt (finom) 15 dkg vaj (lágy) 15 dkg tehéntúró 0.5 csomag sütőpor 2 ek zsálya ( finomra vágott zöld-fűszer, pl. oregánó, kakukkfű) A kenéshez 1 db tojássárgája

Zöldfűszeres túrós fonat 20 dkg finomliszt (finom) 15 dkg vaj (lágy) 15 dkg tehéntúró 0.5 csomag sütőpor 2 ek zsálya ( finomra vágott zöld-fűszer, pl. oregánó, kakukkfű) A kenéshez 1 db tojássárgája


További ötletek
Pinterest
Keresés