Baking - sweet

82 Pinek71 követő
Vizes piskóta  Hozzávalók:  18 dkg cukor 18 dkg liszt 4 tojás 8 kanál víz 1 mokkáskanálnyi sütőpor

Vizes piskóta Hozzávalók: 18 dkg cukor 18 dkg liszt 4 tojás 8 kanál víz 1 mokkáskanálnyi sütőpor

Túrós tekercs Hozzávalók a tésztához:  500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez:  500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás.

Túrós tekercs Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás.

Grízes pite Hozzávalók  10 dkg gríz 10 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 db tojás 7 dkg vaj 1 t.k. vaníliakivonat 2, 5 dl tejföl szilva sárgabarack

Grízes pite Hozzávalók 10 dkg gríz 10 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 db tojás 7 dkg vaj 1 t.k. vaníliakivonat 2, 5 dl tejföl szilva sárgabarack

Kevert meggyes süti  6 db tojás 30 dkg puha margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 2 üveg meggybefőtt (magozott, kb. 70-80 dkg)

Kevert meggyes süti 6 db tojás 30 dkg puha margarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 2 üveg meggybefőtt (magozott, kb. 70-80 dkg)

Csokis piskóta  8 db tojásfehérje 8 db tojássárgája 25 g kakaópor - holland 175 g búzaliszt (BL55) 160 g kristálycukor

Csokis piskóta

Csokis piskóta 8 db tojásfehérje 8 db tojássárgája 25 g kakaópor - holland 175 g búzaliszt (BL55) 160 g kristálycukor

Rákóczi túrós torta A tésztához 15 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 tojássárgája 6 dkg tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só  A töltelékhez 1 kg túró 10 dkg tejföl 20 dkg cukor 2 tojássárgája 1 kávéskanál vaníliakivonat reszelt citromhéj 1 csipet só 3 evőkanál búzadara  sárgabaracklekvár  A habhoz 3 tojásfehérje 20 dkg cukor

Rákóczi túrós torta A tésztához 15 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 tojássárgája 6 dkg tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só A töltelékhez 1 kg túró 10 dkg tejföl 20 dkg cukor 2 tojássárgája 1 kávéskanál vaníliakivonat reszelt citromhéj 1 csipet só 3 evőkanál búzadara sárgabaracklekvár A habhoz 3 tojásfehérje 20 dkg cukor

Raffaello golyó  A golyókhoz 160 g tejpor (sovány) 60 ml víz 95 g vaj (olvasztott) 85 g porcukor 80 g kókuszreszelék 45 szem mandula (egész, hántolatlan) A panírozáshoz kókuszreszelék

Raffaello golyó

Raffaello golyó A golyókhoz 160 g tejpor (sovány) 60 ml víz 95 g vaj (olvasztott) 85 g porcukor 80 g kókuszreszelék 45 szem mandula (egész, hántolatlan) A panírozáshoz kókuszreszelék

Sült túrótorta  A tésztához 50 g porcukor 100 g vaj 150 g búzaliszt (BL55) A túrótöltelékhez 500 g tehéntúró (félzsíros) 90 g étkezési keményítő 200 g porcukor 500 ml 2,8%-os tej 400 ml tejföl (20%-os) 1 db citrom héja 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 15 g vaníliás cukor - bourbon

Sült túrótorta recept II

Sült túrótorta A tésztához 50 g porcukor 100 g vaj 150 g búzaliszt (BL55) A túrótöltelékhez 500 g tehéntúró (félzsíros) 90 g étkezési keményítő 200 g porcukor 500 ml 2,8%-os tej 400 ml tejföl (20%-os) 1 db citrom héja 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 15 g vaníliás cukor - bourbon

Barackos pite  A tésztához 300 g búzaliszt (BL55) 200 g vaj 100 g porcukor 7 g sütőpor 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) A töltelékhez 500 ml 1,5%-os tej 2 púpozott evőkanál kristálycukor 57 g pudingpor (vaníliás) 5 szem barack - nektarin

Barackos pite

Barackos pite A tésztához 300 g búzaliszt (BL55) 200 g vaj 100 g porcukor 7 g sütőpor 1 db tojás (közepes, "M"-es méretű) A töltelékhez 500 ml 1,5%-os tej 2 púpozott evőkanál kristálycukor 57 g pudingpor (vaníliás) 5 szem barack - nektarin

Csokis-kókuszos piskóta  A piskótához 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 250 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor - bourbon 200 g tejföl (12%-os) 80 g vaj 250 g búzaliszt (BL55) 15 g sütőpor 1 csipet só A tepsi kikenéséhez 2 evőkanál vaj 3 evőkanál zsemlemorzsa A krémhez 6 evőkanál víz 5 evőkanál kristálycukor 125 g vaj 50 g étcsokoládé (60%-os) 1 evőkanál kakaópor - holland 100 g kókuszreszelék A tetejére 20 g kókuszreszelék

Csokis-kókuszos piskóta

Csokis-kókuszos piskóta A piskótához 3 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 250 g kristálycukor 10 g vaníliás cukor - bourbon 200 g tejföl (12%-os) 80 g vaj 250 g búzaliszt (BL55) 15 g sütőpor 1 csipet só A tepsi kikenéséhez 2 evőkanál vaj 3 evőkanál zsemlemorzsa A krémhez 6 evőkanál víz 5 evőkanál kristálycukor 125 g vaj 50 g étcsokoládé (60%-os) 1 evőkanál kakaópor - holland 100 g kókuszreszelék A tetejére 20 g kókuszreszelék

Pinterest
Keresés