Túrós tekercs Hozzávalók a tésztához:  500 g liszt, 250 ml tej, 100 g vaj, 2 evőkanál cukor, 30 g élesztő, egy csipet só. Hozzávalók a töltelékhez:  500 g tehén túró, 4 evőkanál cukor, 1 db tojás.

Remény Alapitvány: A legfinomabb túrós tekercs, még a rétesnél is fenségesebb!

Vizes piskóta  Hozzávalók:  18 dkg cukor 18 dkg liszt 4 tojás 8 kanál víz 1 mokkáskanálnyi sütőpor

Vizes piskóta Hozzávalók: 18 dkg cukor 18 dkg liszt 4 tojás 8 kanál víz 1 mokkáskanálnyi sütőpor

Grízes pite Hozzávalók  10 dkg gríz 10 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 db tojás 7 dkg vaj 1 t.k. vaníliakivonat 2, 5 dl tejföl szilva sárgabarack

Grízes pite Hozzávalók 10 dkg gríz 10 dkg liszt 8 dkg cukor 1/2 csomag sütőpor 2 db tojás 7 dkg vaj 1 t.k. vaníliakivonat 2, 5 dl tejföl szilva sárgabarack

Csokis piskóta  8 db tojásfehérje 8 db tojássárgája 25 g kakaópor - holland 175 g búzaliszt (BL55) 160 g kristálycukor

Csokis piskóta

Csokis piskóta 8 db tojásfehérje 8 db tojássárgája 25 g kakaópor - holland

Rákóczi túrós torta A tésztához 15 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 tojássárgája 6 dkg tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só  A töltelékhez 1 kg túró 10 dkg tejföl 20 dkg cukor 2 tojássárgája 1 kávéskanál vaníliakivonat reszelt citromhéj 1 csipet só 3 evőkanál búzadara  sárgabaracklekvár  A habhoz 3 tojásfehérje 20 dkg cukor

Rákóczi túrós torta A tésztához 15 dkg liszt 5 dkg vaj 5 dkg cukor 1 tojássárgája 6 dkg tejföl 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só A töltelékhez 1 kg túró 10 dkg tejföl 20 dkg cukor 2 tojássárgája 1 kávéskanál vaníliakivonat reszelt citromhéj 1 csipet só 3 evőkanál búzadara sárgabaracklekvár A habhoz 3 tojásfehérje 20 dkg cukor

Zabfalatok házilag 20 dkg finomliszt 10 dkg dió (darált) 15 dkg zabpehely (diódarálón vagy aprítógépben ledarálva) 15 dkg nádcukor 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt) 20 dkg margarin 0.5 tk sütőpor 1 db tojás

Zabfalatok házilag 20 dkg finomliszt 10 dkg dió (darált) 15 dkg zabpehely (diódarálón vagy aprítógépben ledarálva) 15 dkg nádcukor 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt) 20 dkg margarin 0.5 tk sütőpor 1 db tojás

Fánksüti  Hozzávalók:  – másfél bögre kristálycukor (22 dkg)  – 2 tojás  – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg)  – 1 csomag sütőpor (12 g)  – egy csipet só  – fél bögre étolaj (1,25 dl)  – másfél bögre 2,8 %-os tej (3,25 dl)  + három-négy evőkanál olvasztott vaj és kristálycukor a szóráshoz

Ötperces fánksüti (bögrésen is) Rupáner

Epres joghurthab200 g eper 40 g cukor 0.5 dl víz 250 g joghurt 1 citromból nyert citromhéj 200 ml habtejszín 20 g zselatinfix

Epres joghurthab200 g eper 40 g cukor 0.5 dl víz 250 g joghurt 1 citromból nyert citromhéj 200 ml habtejszín 20 g zselatinfix

Narancslekvár  Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz:    – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé)  – fél bögre víz (1,2 dl)  – másfél bögre kristálycukor (25 dkg)  – fél csomag 3:1 dzsemfix  – 6 szem szegfűszeg  – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint)

Narancslekvár Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz: – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé) – fél bögre víz (1,2 dl) – másfél bögre kristálycukor (25 dkg) – fél csomag 3:1 dzsemfix – 6 szem szegfűszeg – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint)

Mézes krémes kevert tésztával   Hozzávalók:  A tésztához:  6 db tojás  3 evőkanál méz  3 evőkanál cukor  18 dkg margarin  35 dkg liszt  1 csomag sütőpor  1 dl tej  1 kávéskanál őrölt fahéj  1 kávéskanál kakaópor  pici só  A krémhez:  7 dl tej  7 evőkanál liszt  1 csomag vaníliás cukor  vanília aroma  rum vagy rumaroma  5 dkg cukor  20 dkg margarin  baracklekvár  20 dkg tortabevonó

Klasszikus karácsonyi menüsor - ha nem szeretitek a halas fogásokat!

Fahéjas, almás csiga 56 dkg liszt 7 dkg olvasztott vaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő 2,5 dl langyos tej 1 ek cukor csipet só Töltelék: 6 alma 1 citrom reszelt héja 3 ek citromlé 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 ek fahéj 6 ek vaj Máz: 5-6 ek porcukor tej vagy citromlé

Fahéjas, almás csiga 56 dkg liszt 7 dkg olvasztott vaj 1 tojás 1 csomag szárított élesztő 2,5 dl langyos tej 1 ek cukor csipet só Töltelék: 6 alma 1 citrom reszelt héja 3 ek citromlé 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 ek fahéj 6 ek vaj Máz: 5-6 ek porcukor tej vagy citromlé

Réteges nektarinos süti  A sütihez 6 db barack - nektarin 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 250 g kristálycukor 250 ml étolaj 175 g joghurt - natúr 1 evőkanál citromlé 250 g búzaliszt (BL55) 15 g sütőpor 2 evőkanál kakaópor - holland A tetejére 2 evőkanál porcukor

Réteges nektarinos süti

Réteges nektarinos süti A sütihez 6 db barack - nektarin 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 250 g kristálycukor 250 ml étolaj 175 g joghurt - natúr 1 evőkanál citromlé 250 g búzaliszt (BL55) 15 g sütőpor 2 evőkanál kakaópor - holland A tetejére 2 evőkanál porcukor

Kókuszkocka  A mézes piskótához:    Hozzávalók:    6 db tojás  18 dkg cukor  21 dkg finomliszt  1 tk sütőpor  20 dkg méz  csipet só  Továbbá:    A mázhoz:    8 ek tej vagy víz  3 ek kakaópor  2-3 ek cukor (ízlés szerint)  rum ízlés szerint  25 dkg vaj  Hempergetéshez:    kb. 2 csomag kókuszreszelék

Érdekel a receptje? Kattints a képre!

Pinterest
Search