tepertos

Nem is gondoltam, hogy ennyire finom, örülök neki, hogy megsütöttem végre! Hozzávalók a tésztához (32 darab kifli): 50 dkg liszt 1 tk só 1 tk cukor 2,5 dkg friss élesztő 1,2 dl kefír 1 dl tej 1 tojás 5 ek … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Nagymamánk friss meleg, ropogós pogácsája köszön vissza ebből a receptből.

Mit Spinat, Hackfleisch, Wirsing, Käse, Kohl & mehr

Zablisztes-túrós sajtos rúdHozzávalók:10 dkg zabliszt 10 dkg túró 5 dkg reszelt sajt (sima, füstölt vagy vegyesen) késhegynyi szódabikarbóna 1 tk. só 1 ek. kefirA kenéshez:1 db tojásA szóráshoz:reszelt sajt

Bandnudeln mit zartem Spitzkohl und knackiger Paprika à la Crème. Lecker!

Reteta de saratele cu branza si chimen. Saratele cu untura si branza de oi

Saratele cu cascaval – saratele fragede si aromate, cu unt si untura, cu gust puternic de cascaval. Aceste saleuri nu pot lipsi de pe mesele festive de Sarbatori, alaturi de un paharel de tuica. Daca va plac aceste saratele cu cascaval va trebui neaparat sa faceti portie dubla pentru ca prima tava dispare inainte de […]

A bolti zsemle a legnagyobb csalódás az utóbbi időkben: vagy szétporlik morzsaként, vagy gumis, félbevágni sem lehet, ízetlen, ha ropog is, az azt jelenti, hogy a teljes külső felület lemorzsálódik. A legvacakabb péksütemény lett, amit csak kapni lehet, miközben olyan tökéletes lehetne.

Pogácsa a nagy kedvenc... sajnos itt és máshol is találtam már nagyon frankó pogi recepteket, de valahogy nem akart az igazi lenni... egyik nap bepipultam, és amire innen-onnan emlékeztem fejből összeszedtem, ami volt itthon és kipróbáltam az én elképzelésem szerint beledobálni, ami kellhet... még jó, hogy a végén emlékeztem rá:) Ez az ÉN pogi receptem, nagyon finom, még másnap is, nem keményedik meg. :)

Finom sós rágcsálnivaló, ami sörkorcsolyának is remek. Egy húsos leves után is megállja a helyét.

Mikor Alíz feltette a blogjára ezt a túrós pogácsa receptet, már akkor tudtam, hogy hamarosan el fogom készíteni, mert bár van egy nagyon finom túrós pogácsa receptem, azért igyekszem kipróbálni azokat is, amelyek valakinél megtetszenek. Ez pedig nagyon tetszett, már látványra is imádni való, ahogy a rétegek szépen elkülönülnek a pogácsában. A recept eredetileg Vanilláé, de nemrégiben Trollanyu is elkészítette és az ő nyomdokain haladva én is úgy gondoltam, hogy változtatok kicsit a…

Új recept, de az egyik kedvencem. Nem kell vele sokat bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted? :) Hozzávalók: Vajas pogácsa 50 dkg...

Nagyon régóta terveztem, hogy kukoricás kenyeret sütök, és eddig csak egyszer készült a konyhámban hasonló, de az kukoricadarával. Nem nagy a különbség, de mégis kíváncsi voltam, hogy milyen lenne a kenyér a kukorica lisztjéből. Azt tudtam, hogy csak kis arányban szabad beletennem, nehogy túlságosan „törékeny” és morzsálódós legyen. A héja finom ropogós lett, belül pedig ruganyos. Mindenképp nejlonzacskóban kell tárolni, mert hamar kiszárad. A fotózást pedig az idei első havazáskor ejtettem…

Am sa descriu o reteta din batrani a prepararii aluatului in foi . O metoda foarte usoara si rapida , care se foloseste pentru a fragezi aluatul si a coace placinte moldovenesti prin prajire sau coacere la cuptor. Acest aluat se poate prepara cu untura de porc ( cum se facea de obicei) sau se poate adauga margarina sau unt , dar cu procentajul de grasime mai mare de 70 % si mai mult. Placinte moldovenesti "POALE,N BRAU " preparate din acest aluat . Se pot prepara si altfel de placinte cu…