Sajtok

Collection by Tünde Ruppertné Tóth

50 
Pins
 • 
18 
Followers
Najlepší poctivý domáci syr s luxusnou krémovou chuťou - Recepty od babky Smoothie Fruit, Homemade Playdough, Gnocchi Recipes, Queso, No Bake Cake, Cake Cookies, Kefir, Nutella, Food And Drink

Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! - Bidista.com - A TippLista!

A házilag készített ételek mindig ízletesebbek, mint azok a termékek amelyeket a boltban vásárolunk. Ma egy házilag készített sajt receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 2 l tej, 1,5 kanál só, 400 g tejföl, 6 db tojás. Elkészítés: Töltsük a tejet egy edénybe, majd tegyük fel főni, tegyük bele a sót és főzzük fel. A tojásokat […]

Sajtok a konyhámból: Parenyica készítése Homemade Sweets, Homemade Cheese, Braided Bread, Romanian Food, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Diy Food, No Bake Cake, Yummy Treats
Homemade SweetsHomemade CheeseBraided BreadDiy Food

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…

Mi is nagyon szeretjük! Romanian Food, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Main Dishes, Bakery, Clean Eating, Food And Drink
Homemade CheeseDiy FoodBakeryFood And Drink

Érlelt sajt házilag, káprázatosan finom és jóval olcsóbb mint ha megvennéd! - Ketkes.com

Tetszés szerint lehet fogyasztani vajjal, hagymával. Rendkívül finom! Hozzávalók 1 liter nagyon sűrű tejföl, 1 teáskanál rum (vagy aroma), 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors Elkészítés A tejfölbe belekeverem az összes hozzávalót, majd egy vasalóval fertőtlenített, tiszta, ritka szövésű vászonzacskóba öntöm a masszát és felakasztom egy szögre. Aláteszek egy tálat, hogy a […]

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista! Homemade Biscuits, Hungarian Recipes, Cashmere Coat, Main Dishes, Healthy Living, Recipies, Food And Drink, Dairy, Sweaters For Women

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista!

Ma egy olyan sajt receptjét hoztuk el nektek, amit házilag készítünk, ezért nagyon finom és csak természetes hozzávalókból készült. A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 l tej, 1 evőkanál só, 200 – 300 g tejföl, 3 db tojás. Elkészítés: Tegyük fel a […]

Anya főztje: Házi krémsajt - "mascarpone" házilag Baking Tips, Diy Food, Icing, Ice Cream, Food And Drink, Dairy, Bread, Cheese, Homemade

Házi krémsajt - "mascarpone" házilag

A tejföl valójában oltott (savanyított) tejszín. A teljes tejből nagyanyám a legszínét leszedte rögtön fejés után, ebből készült a vaj, a...

Viki Egyszerű Konyhája: Sajt házilag Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cheap Hoodies, Rice Cooker, Kefir, Food And Drink, Homemade, Vaj, Cheese

Sajt házilag

Lágy sajtom, ( labneh ) ahogyan én készitem : Hozzávalók: 4,5 liter másfél %-os tej 475 gr-os joghurt (vagy kefir) 3 teáskanál só 5-6 gerez...

Moha Konyha: Natúr házi krémsajt My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Food And Drink, Dairy, Butter, Ice Cream, Cheese, Homemade

Natúr házi krémsajt

Ez a recept a Kifőztük magazin 3. számában található. Erről a módszerről először Polcz Alaine 1998-ban megjelent Főzzünk örömmel! című ...

Viki Egyszerű Konyhája: Tejszínes krémsajt —- végre az igazi :) – Famous Last Words Homemade Cake Mixes, Homemade Ice, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Dessert Book, Bread Machine Recipes, Vegan Ice Cream, Ice Cream Desserts, Hungarian Recipes

Tejszínes krémsajt ---- végre az igazi :)

Ez már itt az elkészült, tejszínes krémsajt !! Tudjátok! a helyett a tömlős helyett, amit csak úgy az üzletek polcairól lemeltem régen, alig...

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon Homemade Playdough, Honeydew, Finger Foods, Camembert Cheese, Diet Recipes, Paleo, Food And Drink, Dairy, Snacks

Panir - nem panír, ez sajt! | A tetovált lány konyhája

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon

szeretetrehangoltan: Paneer, a legegyszerűbb házi sajt Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Paleo, Homemade Cheese, Diy Food, Food And Drink, Dairy, Bread

Paneer, a legegyszerűbb házi sajt

A paneer egy friss sajt, friss fogyasztásra, oltó nélkül, csupán két összetevőből, ~ 30 perc időráfordítással elkészül. A sajtot további felhasználás előtt fűszerezhetjük, pácolhatjuk. Remekül reszelhető, a mártásban nem olvad szét, kérgesre süthető serpenyőben vagy grillen. Az indiai eredetű sajt igen népszerű a dél-ázsiai konyhában és mindenhol a vegetáriánusok körében. Ez a legegyszerűbben elkészíthető házi sajt, úgy összetevőkben, mint kivitelezésben. Érdekessége, hogy a világ más…

Házi trappista sajt :: Ami a konyhámból kikerül Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Wine Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Food Pyramid Kids, Homemade Cheese, Herb Butter, Cheese Recipes
Hungarian CuisineVegan RecipesCooking RecipesFood Pyramid KidsHomemade Cheese

Házi trappista sajt :: Ami a konyhámból kikerül

Sárga túró recept: Az ország észak-keleti csücskében a sárga túró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Ez az édes finomság remekül kiegészíti a sonka füstölt, telt ízét, de fonott kaláccsal is nagyon finom. Érdemes kipróbálni! My Recipes, Cooking Recipes, Yellow Cottage, Hungarian Recipes, Cottage Cheese, Kefir, Mashed Potatoes, Cheesecake, Food And Drink

Sárga túró | Antukné Ildikó receptje

Mennyei Sárga túró recept! Az ország észak-keleti csücskében a sárga túró éppen annyira a húsvéti menüsor része, mint a kalács vagy a sonka. Ez az édes finomság remekül kiegészíti a sonka füstölt, telt ízét, de fonott kaláccsal is nagyon finom. Érdemes kipróbálni! VIDEÓ: https://www.youtube.com/watch?v=iMBAT1bGFZM

Receptműves: Feta (jellegű) sajt készítése Feta, Homemade Breakfast, Kefir, Cake Cookies, Vanilla Cake, Panna Cotta, Cheesecake, Clean Eating, Food And Drink
FetaKefirVanilla CakePanna CottaCheesecakeFood And Drink

Feta (jellegű) sajt készítése

A görög (jellegű) joghurt , majd belőle a fagylalt készítése pont elegendő motiváció volt ahhoz, hogy a feta (jellegű) sajtot is kipróbálj...

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt Homemade Pretzels, Homemade Cheese, Cheap Hoodies, Kefir, Night Gown, Recipies, Cooking, Prints, Food
Homemade CheeseCheap HoodiesKefirRecipiesFood

Ezt fald fel!: Házi sajtot készítettünk - kapros-fokhagymás házi sajt

Ömlesztett saj házilag - 1 l tej 50 dkg túró 5 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Romanian Food, Eggs, Favorite Recipes, Cheese, Homemade, Baking, Breakfast, Drink Recipes, Cookies
Favorite RecipesBreakfastCookies

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában több helyen is találkoztam a recepttel, nem térhettem ki tovább előle. A végére még a szokatlan hozzávalók szerepére is…