Lekvár

Collection by Katalin Probsztné Szabó

44 
Pins
 • 
14 
Followers
Katalin Probsztné Szabó
❤ Brutálisan király ☆ hagymalekvár ♡ 4 fej lilahagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor kakukkfű, 1,5 dl jóféle száraz vörös bor, 1 evőkanálnyi vaj, 4-5 ek virágméz, 2 ek olivaolaj, 3 ek kiváló minőségű balzsamecet, 1 ek HimalayaSó, 1 ek durvára őrölt rózsabors.
Cooking RecipesHealthy RecipesSmoothie FruitFood 52

Brutálisan király hagymalekvár

❤ Brutálisan király ☆ hagymalekvár ♡ 4 fej lilahagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kis csokor kakukkfű, 1,5 dl jóféle száraz vörös bor, 1 evőkanálnyi vaj, 4-5 ek virágméz, 2 ek olivaolaj, 3 ek kiváló minőségű balzsamecet, 1 ek HimalayaSó, 1 ek durvára őrölt rózsabors.

Jam RecipesVegan RecipesCooking RecipesMint JellyCookie Desserts

Mentalekvár citrommal, ennél finomabb és különlegesebb ízű lekvárt még nem kóstoltunk! - Ketkes.com

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

otellólekvár2
RecipiesFood And DrinkCooking RecipesSweets

Otellólekvár: ne hagyják ki!

Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!

Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és...
Cookie DessertsWinter FoodChutneyPicklesFood And Drink

Citromos cukkinilekvár - A napfény illata

Gyerekkorom jutott eszembe a sok-sok cukkiniről, mely a kertünkben termett. Emlékszem, édesanyám a bőséges töktermésből hamis ananász befőttet és lekvárt főzött, amiket behűtve szívesen eszegettünk, fittyet hányva arra a tényre, hogy a tökfőzelék nem volt a kedvencünk. 🙂 Szegények lekvárja, így nevezték akkor, de nekünk aztán mindegy volt, milyen néven csúfolják, csak ettük finom kiflire kenve, teával, kakaóval. Na, gondoltam, miután a cukkini a tök rokona, biztos lehet ebből is lekvárt…

Hagymalekvár a rák ellen és a fogyásért (recepttel!)- HarmoNet -

Hagymalekvár a rák ellen és a fogyásért (recepttel!)

Fúúúj, hagymalekvár! De ha nem mondod meg nekik, mit esznek, kétorcára tömik magukba, hangosan csettingetnek, és kérnek még egy kicsit. A fura név egy isteni, és nagyon egészséges ételt takar.

Almalekvár, ahogy Klári készíti

Ahány ház, annyi szokás, de itt az ideje az almalekvár készítésének!

A szőlőből ugyanúgy készíthetsz lekvárt, mint bármely más gyümölcsből, a végeredmény fantasztikus lesz.

Zamatos, sűrű szőlőlekvár: keresztanyám régi sikerreceptje

A szőlőből ugyanúgy készíthetsz lekvárt, mint bármely más gyümölcsből, a végeredmény fantasztikus lesz.

Delikát: Otelló lekvár
Cookery BooksFood And DrinkDrinksOreosFamily Recipes

Otelló lekvár

Már régen pedzegettem a gondolatot, hogy szőlőlekvárt vagy -dzsemet kellene készítenem, de mindig elvetődött valamiért az ötlet. Aztán meglá...

Palócprovence: Sütőben sült szilvalekvár
SteakGood FoodFood And DrinkSweets

Sütőben sült szilvalekvár

A szilvalekvárt a hagyományos módon szoktam főzni, de most annyi nagy szemű szilvánk termett (a termés nagy súlya miatt jó néhány ágat le ...

A banán nem a legmegszokottabb lekvár alapanyag. Gondolhatnánk, hogy nincsen sok értelme, hiszen egész évben kapható, közel azonos áron. Viszont előfordulhat, hogy nem fogy el időben a megvásárolt gyümölcs, a túlérés veszélye kezdi fenyegetni a banánkészletünket. Pont az ilyen,…
SweetsSweet PastriesPreserving FoodBiscuits

Banánlekvár

A banán nem a legmegszokottabb lekvár alapanyag. Gondolhatnánk, hogy nincsen sok értelme, hiszen egész...

Citromos cukkinidzsem | hétköznapi örömök

Citromos cukkinidzsem

Hozzávalók: 3 kg. tisztított cukkini, legyalulva, nem túl hosszú csíkokra. Inkább rövidebb csíkokra 1,5 kg. cukor 10 db. citrom, a ...

szeretetrehangoltan: Eperlekvár és öntet, tartósítószer nélkül.
Perfume BottlesFoodPreserveEssenPreserving FoodYemek

Eperlekvár és öntet, tartósítószer nélkül.

Az idei 2. eperlekvár, kevés cukorral készült. Nem tettem bele semmi mást. ...Napos fotó :)... Este kezdtem a munkát. A tisztogatás után, a gyümölcsöt lecukroztam, még párszor megkevertem és így hagytam reggelig. Reggelre levet eresztett. Ezt a levet forralás után üvegbe töltöttem, ez lett az öntet. (Az öntetet sokféleképpen tudom majd felhasználni, de akár 1-2 evőkanálnyi sok-sok vízben, pár citromkarikával és jégkockával remek frissítő, a napi víz mennyiségen túl.) A fazékban maradt…

Delikát: Otelló lekvár

Otelló lekvár

Már régen pedzegettem a gondolatot, hogy szőlőlekvárt vagy -dzsemet kellene készítenem, de mindig elvetődött valamiért az ötlet. Aztán meglá...

szeretetrehangoltan: Vaníliás balzsamecetes lilahagymalekvár
ChutneyMinionFoodDesertsEssen

Vaníliás balzsamecetes lilahagymalekvár

Nem mondom, hogy mindig van a hűtőben, sőt ezzel az ízesítéssel csakis karácsonykor. Nagyon finom, de szeretem, hogy az ünnepekhez kötődik. (A bejglit is az ünnepekre tartogatjuk :) Vaníliás balzsamecetes lilahagymalekvár 1 kg lilahagyma (nettó) 70 g nádcukor 70 g vaníliás balzsamecet só frissen őrölt bors olaj A hagymát megtisztítottam és előbb félbe, majd vékony szeletekre vágtam*. A fazékban olajat forrósítottam, majd ráöntöttem a hagymát, dinsztelni kezdtem. Amikor "összeesett" rászórtam…

Diy FoodPicklesSweets

Cukrozott szilva nyersen - télire | Nosalty

Szilvadömping van, szeretnék bespájzolni télire.:)

Illatos és ízletes: így készül a rózsadzsem!
Christmas OrnamentsHoliday DecorPicklesFood

Illatos és ízletes: így készül a rózsadzsem! | Szépítők Magazin

A rózsa közismerten ehető virág. Minél illatosabb, annál ízletesebb. A piros, sötétvörös rózsából készíthető a legízletesebb lekvár, de rózsaszín virágok is felhasználhatók például dzsemhez, amennyibe