Receptek-Savanyúság készítés

Collection by Ildiko Purszki

202 
Pins
 • 
87 
Followers
Ildiko Purszki
A nyár egyik legfinomabb receptje, nem lőhet mellé vendégei előtt, ráadásul 20 perc alatt elkészül...

Mindenegyben

A nyár egyik legfinomabb receptje, nem lőhet mellé vendégei előtt, ráadásul 20 perc alatt elkészül...

relaxotour: Kovászos káposzta

Kovászos káposzta

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

hagymasalata

Hagymasaláta - annyira finom, hogy erőltetnem kell, hogy abbahagyjam! - Ketkes.com

A hagymás saláták igazán pikáns ételek. Szolgálhatnak előételkeént, önálló vacsoraként, de akár főételek mellé adott salátaként is (nagyon passzol natúr módon sült húsokhoz). Kiváló élettani hatásuk folytán javítják az emésztést és ne feledjük el, hogy nagyon olcsók! És persze, ajánlom mindenkinek! Hozzávalók 3 evőkanál olaj, 1 citrom leve (vagy 1 kanál ecet), 1 kávéskanál cukor, késhegynyi […]

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Gyors csalamádé

Gyors csalamádé | Nosalty

Családi recept. Általában esküvők, vagy nagy családi események előtt szokták ezt készíteni, mivel gyorsan megvan a csalamádé. Nagyon egyszerű elkészíteni, és sok üveg lesz belőle. Nekem a gyerekkoromat juttatja eszembe, akkor anyukám többször csinált. Mostanában elfelejtődött, de szerencsére idén újból előkerült a recept. Családi mendemondák szerint a nagynéném egyszer annyi zöldségből csinálta, hogy csak a kádban fért el.

kamrapolc: Házi balzsamecet otelló szőlőből

Házi balzsamecet otelló szőlőből

Sokáig sajnos nem volt rá alkalmam, hogy az Igazi Balzsamecetet megkóstoljam. De most, a németországi utunk során, egy olyan isteni finom s...

Hagymalekvár

Hagymalekvár...

...mézzel készítve. Igazi különlegesség. Ajánlom sült húsokhoz, de szerintem a legfinomabb a kacsa-, és libamáj mellé. Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 3 ek. vaj 10 dkg méz 3 ek. balzsamecet 1 ek. apróra vágott rozmaring só, frissen őrölt fekete bors Elkészítése: A hagymát felszeleteltem, és elkezdtem a vajon párolni. Amikor már aranybarna és puha, hozzáadtam a mézet és karamellizáltam. Nem kell sűrűn keverni. Sóztam, borsoztam, rozmaringgal ízesítettem. Üvegekbe töltöttem, és miután…

Hideg csemegeuborka

Hideg csemegeuborka | Nosalty

Nagyon sokáig a hordós uborkát szerettük, amíg egyszer meg nem romlott az egész hordó. Nem tudni miért. Ezután kerestem egy olyan receptet, aminek az elkészítése nem tart egy fél napig, nem kell többször felforralni, vagy vizesen dunsztolni. Ez a lehető legegyszerűbb módja, hogy télen is ropogós uborkát ehessünk. Ha esetleg maradna a léből, nyugodtan tegyük el egy ásványvizes palackban, és legközelebb használjuk fel. Így könnyen akár egy-két üveggel is el tudunk rakni, ha kevés az időnk…

A 15 perces "ubikompót" Estére már kész a ropogós friss uborka!!

Öreganyáink fortélyai - tartósítás

Öreganyáink fortélyai - tartósítás Az utóbbi években egyre több háziasszony érzi fontosnak, hogy a család asztalára vegyszer- és adalékmentes élelmiszer kerüljön. Ez leginkább az ételek házi tartósításával valósítható meg, hiszen a boltok polcait még mindig vegyszeres élelmiszerek, lekvárok, szörpök töltik meg... Azoknak érdemes elolvasni cikkünket, akik képesek nemet mondani a kálium-szorbáttól, nátrium-benzoáttól hemzsegő termékeknek, de nem ismerik az ősi, jól bevált vegyszermentes…

Kaldeneker - Pikáns cukkini savanyúság

Pikáns cukkíni savanyúság – Kaldeneker Lekvárosház – Az üvegbe zárt boldogság

A cukkíni nem csak rántva jó! Megmutatjuk, hogyan készítsünk belőle olyan savanyúságot, amivel feldobhatjuk a krumplis tésztát, rakott krumplit vagy a csirkepörköltet. Hozzávalók: 1-1,5 kg cukkíni, 1 fej vöröshagyma, 1 kápia paprika, 3 kapszula kardamom (keleti fűszer magja), 8-10 szem szegfűbors, 8-10 szem feketebors, 1 teáskanál mustármag, 1 teáskanál kurkuma, 4 evőkanál olívaolaj, 20 dkg […]

Kipróbált Ropogós ecetes almapaprika recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Schmidt-Huszánk Évi

Kipróbált Ropogós ecetes almapaprika recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Schmidt-Huszánk Évi

Minden évben rakok el savanyú karfiolt. Nagyon szeretjük. Ez alapján a régi, jól bevált recept alapján készítem, mindig hófehér é...

Savanyú karfiol

Minden évben rakok el savanyú karfiolt. Nagyon szeretjük. Ez alapján a régi, jól bevált recept alapján készítem, mindig hófehér é...