Home - Kifőztük
Kifőztük online receptújság
CÉKLA BEFŐTT RECEPT VIDEÓVAL - cékla befőtt készítése
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A cékla köztudott, hogy mennyire egészséges, hiszen nagyon magas a vitamin és ásványianyag tartalma. Így különösen fontos, hogy egész évben fogyasszunk belőle. Készíts Cékla befőttet, így a polcról leemelve bármikor fogyaszthatod! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!
Zöld (éretlen) füge fűszeres szirupban
Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...
Füge befőtt
A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…
Ecetes almapaprika
Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag tartósított finomságokat, az tudja, hogy megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére. Sokáig én is piacokon vásároltam a savanyúságot, de előbb-utóbb jött a kiábrándító tapasztalat. Vagy túl sós volt, vagy nagyon édes, vagy szinte ehetetlen volt a túlzott ecettől és kéntől. Mivel nagyon szeretjük a savanyúságokat és nehezebb, zsírosabb ételek mellé…
A tökéletes sárgabaracklekvár receptje
A tökéletes sárgabaracklekvár receptje | femina.hu
Kandírozott eper, hihetetlenül finom és egy szempillantás alatt elkészíthető! - Bidista.com - A TippLista!
Az eper az egyik legfinomabb gyümölcs, de nem csak finom hanem nagyon jó hatással van az emberi szervezetre. Vitaminokban, rostokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs, ezért javallott a fogyasztása, hiszen több mint 50 jótékony hatóanyagot tartalmaz. Az epret fogyaszthatjuk nyersen, vagy készíthetünk kompótot, lekvárt belőle aki szereti annak pedig, a kandírozott epret ajánljuk. A kandírozott eper […]
Aszalás: mit, hogyan, meddig?
Nem kell hozzá tartósítószer, segédanyag, cukor, tároló edény, csupán meleg, amelyet évezredeken át a napfény szolgáltatott. Praktikák következnek.
Kovászos zöldparadicsom télire - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek
Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése: A zöldségeket alaposan megmosom, a répát megtisztítom és felszeletelem. Egy üvegbe … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Feketeerdő lekvár
Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma...
Mindengyegybenblog
A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű...
Csemege uborka hidegen eltéve
Többféle téli eltevési módját ismerem az uborkának, de ez a legfinomabb és nem mellesleg a legegyszerűbb is. Ropogós marad, szép eleven zöld színű, megfelelően édes és sós. A legnagyobb munka az uborka alapos megmosása, a többit akár a gyerekek is csinálhatják.Anyósomék minden évben ültetnek uborkát, nemcsak savanyításra, hanem eladásra is. Jól jön a csekélyke nyugdíj mellé kiegészítésnek. Ebben az évben azonban nem vették át, nem kellett még 30 ft-ért sem kilója. Szomorú nem? Csodálatos…
Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság
Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 dkg citromsav 1 dkg borkénpor 3 dkg timsó 4 dkg nátriumbenzonát Ezeket hidegen összekeverni, és lehet beledobálni a zöldségeket. Amiket én…
Univerzális savanyúság elrakási módszer. ÉRDEMES MEGJEGYEZNI!
Bármilyen savanyúságnak való zöldséghez elkészíthető ez az alaplé! Tartósítószer nélkül is évekig eláll!
Gyöngyhagyma télire | Nosalty
A gyöngyhagyma az egyik legkedvesebb elrakott savanyúságok közé tartozik nálunk. Ne várjuk meg, hogy nagyra nőjőn: minél apróbb, annál finomabb! Igaz, megtisztítani "rabszolgamunka". Egy vasárnapi ebédkor, mikor egy üveget kibontunk és el is fogy, a megelégedett arcokat látva az ember már el is felejti, mennyit kellett vele fáradozni. Nem szeretnék mennyiségeket megadni, mert én a megpucolt hagymát beletöltöm az üvegekbe, és ahány üveg tele lesz, ahhoz lehet viszonyítani a savanyúság…