Sajtok

Collection by Rozália Böngyik

22 
Pins
Rozália Böngyik
Cheese, mozzarella, whole milk. TOMATOES WITH FRESH MOZZARELLA AND. On 6 salad plates, overlap tomato slices and Mozzarella cheese in an attractive pattern. Do It Yourself Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Food, Fresh Mozzarella, Mozzarella Homemade, Mozzarella Cheese Recipe, Quark Cheese, Cheese Food
Good FoodHealthy FoodFresh MozzarellaMozzarella Cheese RecipeCheese Food

How To Make Homemade Fresh Mozzarella

·
30 reviews
·

At any moment, should the desire present itself, you can whip up your very own ball of creamy mozzarella, still warm from the whey whence it came.

Recipe You Can Make In 30 Minutes The easiest mozzarella recipe I ve ever seen.The easiest mozzarella recipe I ve ever seen. Cheese Recipes, Real Food Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Healthy Recipes, Cooking Tips, Make Mozzarella Cheese, Fresh Mozzarella, Mozzarella Homemade

Mozzarella Recipe You Can Make In 30 Minutes | Pampered Chicken Mama: Raising Backyard Chickens

This mozzarella recipe can really be made in 30 minutes. If you’ve never tasted fresh, homemade mozzarella, you’re going to love, love, love this article. It seems intimidating and time consuming, but really, it’s so simple you can do it in an hour. Before you start, make sure you have citric acid on hand (I...

  Vegan Recipes, Cooking Recipes, Clean Eating, Healthy Eating, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir, Diy Food
Vegan RecipesCooking RecipesHealthy EatingHomemade CheeseKefirDiy Food

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

Készíts trappista sajtot házilag - home made edition - Nassolda Homemade Mozzerella, Homemade Cheese, Homemade Ice Cream, Dessert Book, Dessert Cookbooks, Homemade Caramel Recipes, Best Candy, How To Make Cheese, Candy Recipes
Homemade CheeseHomemade Ice CreamDessert BookHomemade Caramel Recipes

Készíts trappista sajtot házilag - home made edition ⋆ Nassolda

KÉSZÍTS TRAPPISTA SAJTOT HÁZILAG – HOME MADE EDITION

Sajttekercs hidegtálra - Hozzávalók      Hozzávalók 2 tekercshez     25 dkg félkemény sajt (trappista, gouda stb.)     a töltelékek alapjához:     20 dkg juhtúró     5 dkg puha vaj     1 kis vöröshagyma     továbbiak a zöld fűszeres töltelékhez:     őrölt babérlevél     kakukkfű     őrölt bors     friss vagy fagyasztott medvehagyma (elhagyható Easter Recipes, Keto Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Eat Pray Love, Quick Snacks, Diy Food, Food To Make, Food And Drink

Sajttekercs hidegtálra - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Anya főztje: Házi krémsajt - "mascarpone" házilag Baking Tips, Diy Food, Icing, Food And Drink, Dairy, Ice Cream, Bread, Cheese, Homemade

Házi krémsajt - "mascarpone" házilag

A tejföl valójában oltott (savanyított) tejszín. A teljes tejből nagyanyám a legszínét leszedte rögtön fejés után, ebből készült a vaj, a...

  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Homemade Bagels, Bagel Recipe, Romanian Food, Kefir, Icing, Food And Drink

Háztáji csemegék: friss házi sajtkrém | Wannabe Chef

Sajkrémet akkor készítettem első alkalommal, mikor B. szülinapi tortájával kísérleteztem.

domácí si chuť vždy-to-mas-chuť, pochoutka, se připraví Vegan Dinner Recipes, Raw Food Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cooking Cheese, Good Food, Yummy Food, Homemade Cheese

Házi sajt 3 óra alatt 1 liter tejből

Ez az alaprecept, és utána úgy ízesíted, ahogy szeretnéd - fokhagyma, lilahagyma, kapor, petrezselyem, dió, stb.

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon Homemade Playdough, Honeydew, Finger Foods, Camembert Cheese, Diet Recipes, Paleo, Food And Drink, Dairy, Snacks

Panir - nem panír, ez sajt! | A tetovált lány konyhája

Indiai házi sajt, egyszerűen, otthon

A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki.  Ha a savót forrás közeli hőmé... Romanian Food, Romanian Recipes, Kefir, Queso, Cake Cookies, Ricotta, Icing, Food And Drink, Dairy

Orda (házi ricotta) készítése

A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki. Ha a savót forrás közeli hőmérsékletre hevítjük, a hozzáadott citromsav hatására ez az anyag (albumin), pelyhes formában kicsapódik és a felszínen összegyűlik. Egy szűrő segítségével könnyen leszedhetjük. Ezt nevezik "Zsendicének", ha tovább csepegtetjük "Orda" lesz belőle, ha ezt préseljük "Ordasajtot" készíthetünk belőle. Állaga krémesebb, lágyabb, olyan mint a krémtúró, csak attól…

Hozzávalók : 9 vékony szelet sajt, 10 dkg vaj, 10 dkg sajtkrém, 10 dkg sonka, 2 főtt tojás, 2 csemegeuborka, 1 savanyított paradics... Meat Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Amazing Food Decoration, Cold Dishes, Hungarian Recipes, Food Platters, Antipasto, Carne
Meat RecipesCooking RecipesAntipasto

Színes sajtos tekercs

Hozzávalók: 9 vékony szelet sajt, 10 dkg vaj, 10 dkg sajtkrém, 10 dkg sonka, 2 főtt tojás, 2 csemegeuborka, 1 savanyított paradicsompaprika, só, fehérbors. Elkészítése: 1. A sonkát meg a tojásokat kis kockákra vágjuk. 2. Az uborkát meg a paradicsompaprikát szintén kis kockákra vágjuk. 3. A vajat kikavarjuk a krémsajttal, majd belekavarjuk a felvágott hozzávalókat, sóval és fehérborssal ízesítjük. 4. A sajtszeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, úgy,hogy a szélek kissé fedjék egymást…

  Carmel Recipe, Caramel Candy, Candy Making, Dip Recipes, Queso, No Bake Cake, Food And Drink, Easy Meals, Pudding
Caramel CandyCandy MakingFood And DrinkEasy Meals

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

  How To Make Cheese, Real Food Recipes, Icing, Peanut Butter, Goodies, Food And Drink, Cream, Desserts, Treats
Real Food RecipesIcingPeanut ButterFood And Drink

Vajkrém készítése házilag - joghurttal és tejszínnel

KataKonyha: Panír, azaz savósajt Hungarian Recipes, Kefir, Oreo, Goodies, Dairy, Cooking Recipes, Cheese, Breakfast, Food
KefirOreoDairyCooking RecipesBreakfastFood

Panír, azaz savósajt

A nagy kedvenc!!! igaz, nem újkeletű, de mostanában szinte hetente készül egy-egy adag, de olyan is van, hogy dupla adag tejből, nem tudjuk megunni. Igaz, az ízesítés ötlete most jött: találkoztam egy emberrel, aki ilyet árult, és elámultam, mennyiféle ízben találtam nála ezt a sajtot. Kb. 10 percet beszélgettünk, mondtam neki, hogy én is készítek natúr változatot, ő pedig elmesélte nekem, hogy készül az ízesített:) Vásároltam tőle egy szép nagy adag köményest, hazahoztam, és gyakorlatilag…

  Romanian Food, Eggs, Favorite Recipes, Cheese, Homemade, Baking, Breakfast, Drink Recipes, Cookies
Favorite RecipesBreakfastCookies

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában több helyen is találkoztam a recepttel, nem térhettem ki tovább előle. A végére még a szokatlan hozzávalók szerepére is…

  Diabetic Recipes, Real Food Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Salty Foods, Homemade Playdough, Romanian Food, Homemade Cheese

Mascarpone házilag, avagy az isteni házi krémsajt I.