Pesto & Lekvár & Befőtt etc.

Mango salsa - I think this would be perfect with some grilled shrimp and scallops!

Mango salsa

Mango salsa - I think this would be perfect with some grilled shrimp and scallops!

Pesto vydrží dlouho a je opravdu skvělé; Mona Martinů

Pesto vydrží dlouho a je opravdu skvělé; Mona Martinů

erdély ma - Pont ma recept: lekvárkészítés cukor és tartósítószer nélkül

erdély ma - Pont ma recept: lekvárkészítés cukor és tartósítószer nélkül

Többé nem marad híg a cukor nél­kül, egész­sé­ge­sen el­tett lek­vár! A meg­ol­dást egy apró ma­gocska hozza, mely kel­le­me­sen be­sű­ríti a gyü­mölcs­ízt

Többé nem marad híg a cukor nél­kül, egész­sé­ge­sen el­tett lek­vár! A meg­ol­dást egy apró ma­gocska hozza, mely kel­le­me­sen be­sű­ríti a gyü­mölcs­ízt

Sárgadinnyelekvár recept: - 1 nagyobb sárgadinnye felkockázva (legyen kb 1 kg) - 1 kg sárgabarack vagy narancs vagy sárgarépa  - kb. 30-50 dkg cukor  - 1-2 citrom leve és/vagy reszelt héja - 3 az 1-ben zselésítő - ( vanília vagy menta, vagy rum)  felkockázott dinnyét a másik gyümölccsel becukrozzuk és fél óra múlva már levet is ereszt. a citromot, az esetleges ízesítőket és addig főzzük, amíg megpuhul. Botmixerrel rá szoktam segíteni, úgy hamarabb elkészül. Mehet bele a zselésítő.

Sárgadinnyelekvár recept: - 1 nagyobb sárgadinnye felkockázva (legyen kb 1 kg) - 1 kg sárgabarack vagy narancs vagy sárgarépa - kb. 30-50 dkg cukor - 1-2 citrom leve és/vagy reszelt héja - 3 az 1-ben zselésítő - ( vanília vagy menta, vagy rum) felkockázott dinnyét a másik gyümölccsel becukrozzuk és fél óra múlva már levet is ereszt. a citromot, az esetleges ízesítőket és addig főzzük, amíg megpuhul. Botmixerrel rá szoktam segíteni, úgy hamarabb elkészül. Mehet bele a zselésítő.

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

Egészséges ketchup házilag - Boszorkánykonyha

szeretetrehangoltan: Ribizlidzsem tartósítószer nélkül

szeretetrehangoltan: Ribizlidzsem tartósítószer nélkül

Cukormentes sütőtöklekvár birsalmával - Hozzávalók:  kb. 2 kg-os sütőtök 1 birsalma felkockázva 50 ml almalé (ha nincs, jó a tiszta víz is! 1 citrom leve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt indiai citromfű 1 csipet őrölt szegfűbors 1 csipet bourbon vanília por 5-6 csepp citromolaj

Cukormentes sütőtöklekvár birsalmával - Hozzávalók: kb. 2 kg-os sütőtök 1 birsalma felkockázva 50 ml almalé (ha nincs, jó a tiszta víz is! 1 citrom leve 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt indiai citromfű 1 csipet őrölt szegfűbors 1 csipet bourbon vanília por 5-6 csepp citromolaj

Pinterest
Keresés