kaja

Csodás kelt túrós batyu - Könnyű, szaftos, nem lehet vele betelni. Íme egy olyan házi változat, ami garantáltan veri a... - MindenegybenBlog

50 szendvicskrém, pástétom, szendvics-saláta – házi kenyér és péksütemény ajánlattal | Nem vagyok mesterszakács | Bloglovin’

Az ízletes húsok titka nem a fűszerezésben rejlik! Mutatjuk a trükköt, amivel tuti, hogy omlós és szaftos lesz a pecsenye!

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A házi kelt tészta finomabbnál finomabb édességek és sós harapnivalók elkészítésre is alkalmas. A mostani választásom a puha háromszögekre esett fokhagymás vajjal és sajttal. A péksütemény alapja a házi kelt tészta, amit vékonyra nyújtottam, a fokhagymás vajjal megkentem (nem spóroltam a fokhagymával), sajttal megszórtam, feltekertem, díszítettem, végül megsütöttem. Már az illata is mesés. Aki szereti a fokhagymát az mindenképp próbálja ki ezeket a háromszögeket. A gyerekek és a férjem is…

Sajtos csavartHozzávalók:50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg + 10 dkg félkemény sajt (trappista, gouda, edami) 2 tojássárgája 1 lapos evőkanál só 3 púpos evőkanálnyi tejföl ("pontosabban, amennyit felvesz") 1 egész tojás (vagy a 2 t

Ropogós montenegrói tepsis krumpli - Egy recept, amely minden eddigit túlszárnyal

Tradicionális olasz tészták házilag - Krumplis gnocchi - Hozzávalók 6 közepes krumpli, 20 dkg liszt, 1 tojás, só

Petrezselyem pesto