Savanyúság

Collection by Rinko Gaborne

20 
Pins

Szőlő fűszeresen, pikáns savanyúságnak

Gyümölcsből ritkán készül savanyúság, pedig egy kis fűszeres-ecetes lével isteni savanyúságot készíthetünk - például szőlőből. Mókás és mutatós, az édes gyümölcs nagyon jól felveszi a különféle aromákat, összességében pedig 10 perc alatt összedobható.

Gyors lilakáposzta saláta recept: Ez a verzió egy sima joghurtos, tejfölös változata a lilakáposzta saláta recepteknek, de aki szereti, adhat hozzá majonézt is akár, úgy is nagyon finom. Nemcsak salátának jó, hanem önállóan is fogyasztható, vagy akár köretnek is tálalható ez a saláta.

Gyors lilakáposzta saláta | Antukné Ildikó receptje

Mennyei Gyors lilakáposzta saláta recept! Ez a verzió egy sima joghurtos, tejfölös változata a lilakáposzta saláta recepteknek, de aki szereti, adhat hozzá majonézt is akár, úgy is nagyon finom. Nemcsak salátának jó, hanem önállóan is fogyasztható, vagy akár köretnek is tálalható ez a saláta.

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?...

Sütőtöklekvár: ki mondta, hogy télen nincs mit befőzni?

Ínyenc lekvárt főzhetünk az ősztől kapható, télen egyre olcsóbbá váló sütőtökből! A narancsszínű lekvár ráadásul nemcsak édességként, hanem chutney-ként is megállja a helyét. Hogyan?

Rumos vagy konyakos meggy

Hozzávalók: 3 kg meggy, 1 kg kristálycukor, kb. 3 dl rum vagy konyak 1. Mire megérik, a rumot (konyakot) a meggy íze, a meggyet az alkoholé járja át, ettől olyan mesésen finom. Egy ötliteres (de ...

A dióbél nemcsak a bélműködést serkenti, de bőséges vitaminforrás is. Megtalálható benne a tartós egészség és az örök szépség titka. Mézes diót...

Csodákra képes a mézben érlelt dió. Ezért egyél minden nap 3x egy kanállal belőle! | Évi féle életmód

A dióbél nemcsak a bélműködést serkenti, de bőséges vitaminforrás is. Megtalálható benne a tartós egészség és az örök szépség titka. Mézes diót...

Az elmúlt pár napban őrült iramban kezdtem menteni a menthetőt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fűszernövények - ugyan nem egyforma gyorsa...

Citromfűszörp és mentaszörp

Az elmúlt pár napban őrült iramban kezdtem menteni a menthetőt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fűszernövények - ugyan nem egyforma gyorsa...

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére.  A művelet nem ...

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

Hónapokig eltartható a kapor fagyasztás nélkül is! Így csináld! - Bidista.com - A TippLista!

A kapor sajnos csak nyáron terem, viszonylag kevés ideig érhető el frissen ez az aromás fűszernövény. Hogy a többi évszakban se kelljen a tasakos kaprokra fanyalodnunk, itt a megoldás! Szerezzünk be nagyobb mennyiségben kaprot, akár kiskertünkből, akár termelőtől. Sterilizáljunk egy pár befőttesüveget és mossuk meg alaposan a kaprot. Töröljük szárazra a növényeket és az üvegeket […]

Lekvár répából

Lekvár répából... Tényleg? De tényleg?

A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.

Orgonaszörp és zselé

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Citromfű szörp 3.-  HOZZÁVALÓK :   2 l víz 2 db citrom 2 csokor citromfű 5 dkg citromsav 2 kg cukor

Blogger

Régóta főzők be citromfűből szörpöt és csak ajánlani tudom mindenkinek, hogy készítse el. Tegnap leszedtem a két citrom...

Feketeszőlő lekvár szegfűszeggel és fahéjjal | Izabela Ráczová receptje - Cookpad receptek

Feketeszőlő lekvár szegfűszeggel és fahéjjal | Izabela Ráczová receptje

Mennyei Feketeszőlő lekvár szegfűszeggel és fahéjjal recept! Ezt a lekvárt nagyon szeretem használni speciális pörköltekhez, süteményekhez, mert savanykás és különleges az íze.

Paprikasavanyúság Aliztól

Elkészült; nem teljesen abban az összetételben, ahogy Alíznál, de annyira rákattantam a leírás nyomán, hogy muszáj volt kipróbálni. Van benne kápia paprika, egy hasonló piros és zöld fajta, valamint paradicsompaprika és 2 db hegyes, erős paprika. 2,5 kg volt összesen, abból négy 7 dl-es üveggel lett úgy, hogy a levét is szétosztottam. És miután nincs 9 %-os besztercei borecetünk - sőt sajnos éppen sima borecet is csak 2 decinyi volt itthon -, ezért 10 %-nyit visszaszámoltam a 10 %-os…

Mézes, házi pitypangszörp: nem is hinnéd, mennyi mindenre jó

Mézes, házi pitypangszörp: nem is hinnéd, mennyi mindenre jó

Hársfavirág szörp - A szörphöz valók :  5 l hársfavirág 2 db citrom 2 kg cukor 1 kk citromsav 1 kk borkősav 3 l víz 1 késhegynyi nátrium-benzoát

Hársfavirág szörp

Úgy látszik ez a nyár a szörpkészítés jegyében fog eltelni :) ! Lánykáim nagy örömére ! Tavaly lekvárt főztem ezerrel , de szerintem pá...

már sok kérés érkezett hogy csináljak egy lépésről-lépésre posztot is, úgyhogy itt van a citromfűszörppel:Veszünk egy hatalmas csokor citromfüvet, és beletesszük egy lábasba, és felöntjük vízzel. Tényleg érdemes telepakolni a lábast, és akkor mehet csurig a víz.…

citromfűszörp step-by-step

már sok kérés érkezett hogy csináljak egy lépésről-lépésre posztot is, úgyhogy itt van a citromf...