When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

kovászos kenyér :)

Collection by Rita Menyhárt

8 
Pins
Rita Menyhárt
Vadkovászsuli: Vad-Kovász készítése Blueberry Desserts, Sourdough Bread, Vegetarian Recipes, Oatmeal, Bakery, Food And Drink, Pudding, Homemade, Cookies

Vad-Kovász készítése

0. nap A hozzávalók beszerzése Ebben a bejegyzésben pontról pontra követheti minden érdeklődő a vadkovász elkészítési módját . Nincs is egyébre szükségünk,mint egy kg teljes kiőrlésű tönköly,rozs vagy búzalisztre. Egy darab minimum 7 dcl-es űrtartalmú üvegre,de az egy literes még jobb. Tiszta vízre,Természetesen egy kanálra,villára és mérlegre. 1.nap Akkor fogjunk neki.Az előzőleg alaposan kitisztított üveget forrásban lévő vízzel kiöblítem. Ezzel azt érem el,hogy a kovásznövendéknek…

Nagyon motiváltnak érzem magam, hogy elfeledjen a bolti élesztőt és társait, hogy kovásszal tudjam elkészíteni a kelt tésztákat. Az élesztő ... Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding, Cukor, Baking, Drinks, Desserts, Baguette, Foods

Madre kovász készítés

Nagyon motiváltnak érzem magam, hogy elfeledjen a bolti élesztőt és társait, hogy kovásszal tudjam elkészíteni a kelt tésztákat. Az élesztő ...

Könnyű kovászos kenyér Sourdough Bread, Artisan Bread, Bread Baking, Recipe Box, Food Art, Kenya, Goodies, Yummy Food, Sweets

Könnyű kovászos kenyér | Ani Davies receptje

Mennyei Könnyű kovászos kenyér recept!

Vadkovászsuli: Pirított mákos, vad-kovászos kenyér Healthy Recipes, Healthy Meals, Kenya, Banana Bread, Desserts, Paleo, Clean Eating, Tailgate Desserts, Deserts

Pírított mákos kovászos kenyér

A napokban vettem három kiló friss házi mákot. Ekkor jött még az ihlet, hogy megpróbálom töményen a kenyérbe dagasztani. Nem bántam meg! Igazi ínyenc, illatos, ropogós kenyér kerekedett belőle. A mák és a hidegen sajtolt mákolaj nagyon egészséges, csontritkulás megelőzésére kiválóan alkalmas, valamint sok egyéb fontos vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz. Akkor térjünk a receptre! A kovász elkészítéséhez: 2 kanál anyakovász 10 dkg víz 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt A kovászt a vízzel…

Vadkovászsuli: Köménymagos,kovászos tönkölykenyér Banana Bread, Paleo, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Beach Wrap, Postres

Köménymagos,kovászos tönkölykenyér

Aki szereti a kömény édeskés ízét és kellemes illatát,annak kedvence lesz ez a kenyér! Természetesen kömény nélkül is elkészíthető. A kovász elkészítése: 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölykovász,anyakovász 6 dkg langyos víz 9 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt További hozzávalók: 20 dkg fehér tönkölyliszt 20 dkg rétes tönkölyliszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 4 dl langyos víz 2 teáskanál durvára őrölt köménymag 2 teáskanál parajdi só az egész kovász , azaz 20 dkg Elkészítése: A liszteket a…

Gluténmentes kovász készítése lépésről lépésre Sin Gluten, Bread Recipes, Glass Of Milk, Mason Jars, Vegan, Food, Glutenfree, Gluten Free, Essen

Gluténmentes kovász készítése lépésről lépésre

Nos hát..engem is elért a kovász készítés. Először pedig azt mondtam magamban, én ugyan nem csinálok ilyet, tök hosszú idő bíbelődni vele..meg amúgy is. Aztán szebbnél-szebb kenyereket láttam a gluténmentes fb csoportban, így mégis csak belevágtam. A receptem alapját Hidi Marika blogján található kovász recept adta. Követtem az ő írását és tanácsait, egyetlen különbséggel, hogy én Mester házi kenyérlisztet használtam. Az én kovászom a következőképpen készült.. :) Hozzávalók: - egy db normál…

2 evőkanál rizslisztet és 2 evőkanál Nutri free mix per Pane-t kb fél dl vízzel simára keverünk egy befőttes üvegben. Szobahőmérsékleten... Paleo Recipes, Bread Recipes, Bab, Fermented Foods, Mason Jars, Bakery Recipes, Mason Jar, Glass Jars

Gluténmentes kovász

2 evőkanál rizslisztet és 2 evőkanál Nutri free mix per Pane-t kb fél dl vízzel simára keverünk egy befőttes üvegben. Szobahőmérsékleten hagyjuk, amíg dolgozni nem kezd. Minden nap hozzáadunk még 1-1 evőkanál rizslisztet, Nutrit és kb. 25 ml vizet. Jól összekeverjük. Ha beindult a kovász, a szaga kissé savanykás, buborékok vannak benne, és növekszik a térfogata; ezután már hűtőben tároljuk. Egy héten 2x ezután is megetetjük. Etetés után egy órát hagyjuk elöl szobahőmérsékleten. Minél…

Gluténmentes kovász készítése lépésről lépésre - Kenyerek - Gluténmentes övezet - blog Verona, Mason Jars, Blog, Mason Jar, Blogging, Glass Jars, Jars

Gluténmentes kovász készítése lépésről lépésre

Nos hát..engem is elért a kovász készítés. Először pedig azt mondtam magamban, én ugyan nem csinálok ilyet, tök hosszú idő bíbelődni vele..meg amúgy is. Aztán szebbnél-szebb kenyereket láttam a gluténmentes fb csoportban, így mégis csak belevágtam. A receptem alapját Hidi Marika blogján található kovász recept adta. Követtem az ő írását és tanácsait, egyetlen különbséggel, hogy én Mester házi kenyérlisztet használtam. Az én kovászom a következőképpen készült.. :) Hozzávalók: - egy db normál…