When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Eltevések, gazdálkodás

Collection by Rozalia Theis

25 
Pins
Rozalia Theis
  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Exotic Food, Health Remedies, Food Storage, Pickles, Cucumber

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok!

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.

  Ketchup, Preserves, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes, Jar, Cheese, Canning, Dinner

Zöldbab télire, üvegben! Nincs benne tartósítószer, évek óta így készítem és soha nem romlott meg! - Egyszerű Gyors Receptek

Mindig így készítem, nincs benne tartósítószer és soha nem is romlik meg, érdemes kipróbálni. Hozzávalók zöldbab, só, ecet Elkészítés A zöldbab végeit levágjuk, megmossuk, feldaraboljuk. Közben vizet forralunk egy fazékban, amibe kis sót és ecetet tettünk. Ezek arányait sosem mértem, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a … Fun Desserts, Dessert Recipes, Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

  Vegas, Kefir, Food 52, Food Storage, Pickles, Cucumber, Natural Remedies, Healthy Living, Food And Drink

Idén kipróbálod így? Kovászos uborka, ami hetekig jó! Csak egy összetevőt kell megváltoztatni

Megtettem és meglepődtem!

sour cherries waiting for cognac Vegetable Drinks, Tomato Vegetable, My Recipes, Cooking Recipes, Family Recipes, What Is For Dinner, Sour Cherry, Hungarian Recipes, Frugal Meals

konyakos meggy

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön! Hozzávalók: sok befőttesüveg meggy kevés cuk...

Évi konyhája :): Gyömbér szörp Canning Pickles, Fire Extinguisher, Sweet Life, No Bake Cake, Spray Bottle, Preserves, Whiskey Bottle, Spices, Food And Drink

Gyömbér szörp

Hozzávalók: 1 liter víz 1,3 kg kristály cukor 5 kávéskanál citrom sav (1,5 dl citromlé is lehet frissen facsarva) 1 vaníliás cukor 20-25 dkg friss kemény gyömbér A gyömbért hámozd meg vékonyan és szeleteld le uborka gyaluval hajszálvékonyan, vigyázz az ujjaidra azt ne vágd bele !!! Vegyél kb. 4-5 evőkanál cukrot( A kimért mennyiségből) és tedd oda szárazon karamellizálni a tűzhelyre egész addig amíg habzani nem kezd(folytonosan keverd egy tiszta fakanállal), közben önts hozzá egy vaníliás…

Saját készítésű ajándékot adni dupla öröm. Egyrészt egyedi a meglepetés, másrészt már a készítés közben ráhangolódunk az ünnepre, a megajándékozottra. Ma fűszeres ötletekkel készülünk. Melaleuca, Olives, Gourmet Gifts, Chutney, Diy And Crafts, Christmas Gifts, Food And Drink, Diy Projects, Homemade

Saját készítésű ajándékot adni dupla öröm. Egyrészt egyedi a meglepetés, másrészt már a készítés közben ráhangolódunk az ünnepre, a megajándékozottra. Ma fűszeres ötletekkel készülünk.

Boros Valéria: Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!! Quiche Muffins, Canning Pickles, Hungarian Recipes, Kitchen Aprons, Vegetable Drinks, No Bake Cake, Food And Drink, Cooking Recipes, Fruit

Eper befőtt, Tartósító nélkül!!!!

Nálam minden tartósító nélkül készül...ezek a befőttek is pont így. A gyümölcsöt belerakom a sterilizált üvegbe, teszek rá egy kanál cukrot, egy fél kávéskanál citromsavat, hogy megmaradjon a színe...felöntöm hideg vízzel, lezárom az üveget!!! Egy nagyobb lábosba helyezem a lezárt üvegeket majd felengedem hideg vízzel a lábast de csak annyi víz legyen benn, hogy az üveg nyaka alatt 2 újjnyi szabadon maradjon...... Kis lángon dunsztolom... 75-80 fpk legyen a víz.. lágyabb gyümölcsnél elég…

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a … Fun Desserts, Dessert Recipes, Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

Süssünk-főzzünk.hu - 1-2kg félig érett barack,1 liter víz,40dkg cukor,1/2dl citromlé - Nektarin befőtt Ketchup, My Recipes, Pesto, Food And Drink, Sweets, Homemade, Canning, Fruit, Vegetables

Süssünk-főzzünk.hu - 1-2kg félig érett barack,1 liter víz,40dkg cukor,1/2dl citromlé - Nektarin befőtt

Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag ... My Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Canning Pickles, Ketchup, Food Porn, Food And Drink, Appetizers, Pudding

Ecetes almapaprika

Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag tartósított finomságokat, az tudja, hogy megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére. Sokáig én is piacokon vásároltam a savanyúságot, de előbb-utóbb jött a kiábrándító tapasztalat. Vagy túl sós volt, vagy nagyon édes, vagy szinte ehetetlen volt a túlzott ecettől és kéntől. Mivel nagyon szeretjük a savanyúságokat és nehezebb, zsírosabb ételek mellé…

Bibimoni Receptjei: Görögdinnye-szörp Torte Cake, Milkshake, Hot Sauce Bottles, Cake Cookies, Healthy Drinks, Food And Drink, Cooking Recipes, Tasty, Baking

Görögdinnye-szörp

Hozzávalók: 1 kg dinnye kimagozott húsa 1 kg cukor vagy méz 1 kicsit púpos mk. tartósítószer 1 teáskanál citromsav Elkészítése: ...

Ezt fald fel!: Házi sajt fűszeres olíva olajban... Gourmet Gifts, No Bake Cake, Pickles, Feta, Cucumber, Food And Drink, Easy Meals, Tasty, Cheese

Ezt fald fel!: Házi sajt fűszeres olíva olajban...

konyhatúra: Sós uborka - eredeti orosz recept Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Holidays And Events, No Bake Cake, Food And Drink, Cooking Recipes

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Az aszalás, ősi tartósítási eljárás, fedezzük fel újra! Cereal, Paleo, Food And Drink, Homemade, Baking, Drinks, Breakfast, Desserts, Storage

Ismerkedj meg az aszalás előnyeivel, segítünk néhány praktikával is | Sokszínű vidék

Az aszalás, ősi tartósítási eljárás, fedezzük fel újra!

konyhatúra: Sós uborka - eredeti orosz recept Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Holidays And Events, No Bake Cake, Food And Drink, Cooking Recipes

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo