Befőzés Télre

Collection by Rózsa Dékány • Last updated 4 weeks ago

20 
Pins
 • 
10 
Followers
Rózsa Dékány
Savanyúság
Ételizesítő
Other Pins

Savanyúság

Savanyított hagyma Canning, Vegetables, Food, Home Canning, Vegetable Recipes, Eten, Veggie Food, Meals, Veggies

Savanyított hagyma

Tulajdonképp gyöngyhagymát üldözök, de sehol nem jutok hozzá... :( Kolléganőm Zsuzsa, szerzett nekem apró lilahagymát, így most azt tettem el savanyúságnak. :) Először a hagymát langyos vízbe áztattam. Feltettem 2,5 liter vizet 20 dkg cukorral, 1 ek sóval, 6 dl ecettel. Hagytam felforrni, majd elzártam alatta a lángot és hagytam kihűlni. Ekkor beletettem 1 kk borként és 1 kk nátrium-benzoátot. A beáztatott hagymának könnyen lejön a héja, mindet meghámoztam. Üvegekbe rakosgattam, babérlevelet…

 Ornamental Russian Style Pickled Vegetables Pickling is the process of preserving or expanding the lifespan of food by either. Vegetable Decoration, Boiled Dinner, Cheap Vegan Meals, Food Garnishes, Fermented Foods, Canning Recipes, Dose, Food Art, New Recipes
Vegetable DecorationCanning Recipes

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben

Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca.

Bibimoni Receptjei: Csalamádé

Home - Kifőztük Healthy Recepies, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Chia Pudding, Winter Food, International Recipes, No Bake Cake, Spices
Paleo RecipesCooking RecipesChia PuddingWinter FoodSpices

Home - Kifőztük

Kifőztük online receptújság

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!)   Hozzávalók: - 1 kg paprika  - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka  - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma  - 1,5 kg fejes káposzta  - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor   Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá! Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Cold Vegetable Salads, Gyro Pita, No Bake Cake, Food For Thought
My RecipesCooking RecipesGyro PitaFood For Thought

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!) Hozzávalók: - 1 kg paprika - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma - 1,5 kg fejes káposzta - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá!

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! Ital Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Kinds Of Salad, No Bake Cake, Food Inspiration
Vegetarian RecipesCooking RecipesGood FoodKinds Of Salad

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! - Ketkes.com

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem […]

Ételizesítő

  Homemade Spaghetti, Spaghetti Recipes, Chef Gordon Ramsay, Bottles And Jars, Food 52, Ketchup, Food Styling, Creme, Kitchen Dining
Homemade SpaghettiSpaghetti RecipesFood 52Food Styling

Pizzakrém házilag? Naná!

Személy szerint én imádom a bolti tubusos pizzakrémet, és tuti hogy sokan vannak még így vele, max tagadják. :D Most megmutatjuk, hogyan csináljátok meg ti a saját házi krémeteket, mindenféle mesterséges ízfokozó nélkül! :D

  Mortar And Pestle, Food 52, Wok, Food And Drink, Woks

Fűszerkeverékek, ízesítők...

Kínai fűszerkeverék Ezt a fűszerkeveréket használom kínai ételekhez, wokban készülő stir-fry (dobva-rázva) ételekhez, zöldségekhez és hú...

Delicat făcut in casa Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking, No Bake Cake
Vegetarian RecipesHealthy RecipesHomemade SeasoningsGourmet GiftsCanning Recipes

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze máshoz is használom ,de... egyre jobban idegesít a sok só és a kevés zöldség aránya.Ami pedig natúr és adalékmentes hát....elég drága. Így amikor tavaly kaptam egy aszalógépet,a paradicsom után ez lett a következő project. Nagyon jól sikerült,ezért most természetesen újra nekiláttam. Hozzávalók: -kb 1,5-2 kg súlyú zöldség Nálam így nézett ki: -4-5 répa -2-3…

Other Pins

  Ketchup, Hot Sauce Bottles, Salsa, Yummy Food, Jar, Canning, Desserts, Preserve, Tomatoes
PreserveTomatoes

Már tudom mitől olyan finom a házi ketchup, ez a titkos hozzávaló teszi annyira fenségessé! - Ketkes.com

Ma egy házilag elkészíthető ketchup receptjét hoztuk el nektek, amelybe kerül paradicsom, alma és hagyma, ezektől az összetevőktől lesz kellemes édeskés ízű. Az almától nagyon különleges lesz, érdemes kipróbálni, ez a titkos hozzávaló teszi olyan finommá. Hozzávalók: 3 kg paradicsom, 500 g édes alma, 250 g hagyma, 50 ml almaecet, 1,5 kanál só, 1.5 bögre […]

  Homemade Spaghetti, Spaghetti Recipes, Chef Gordon Ramsay, Bottles And Jars, Food 52, Ketchup, Food Styling, Creme, Kitchen Dining
Homemade SpaghettiSpaghetti RecipesFood 52Food Styling

Pizzakrém házilag? Naná!

Személy szerint én imádom a bolti tubusos pizzakrémet, és tuti hogy sokan vannak még így vele, max tagadják. :D Most megmutatjuk, hogyan csináljátok meg ti a saját házi krémeteket, mindenféle mesterséges ízfokozó nélkül! :D

  Mortar And Pestle, Food 52, Wok, Food And Drink, Woks

Fűszerkeverékek, ízesítők...

Kínai fűszerkeverék Ezt a fűszerkeveréket használom kínai ételekhez, wokban készülő stir-fry (dobva-rázva) ételekhez, zöldségekhez és hú...

Savanyított hagyma Canning, Vegetables, Food, Home Canning, Vegetable Recipes, Eten, Veggie Food, Meals, Veggies

Savanyított hagyma

Tulajdonképp gyöngyhagymát üldözök, de sehol nem jutok hozzá... :( Kolléganőm Zsuzsa, szerzett nekem apró lilahagymát, így most azt tettem el savanyúságnak. :) Először a hagymát langyos vízbe áztattam. Feltettem 2,5 liter vizet 20 dkg cukorral, 1 ek sóval, 6 dl ecettel. Hagytam felforrni, majd elzártam alatta a lángot és hagytam kihűlni. Ekkor beletettem 1 kk borként és 1 kk nátrium-benzoátot. A beáztatott hagymának könnyen lejön a héja, mindet meghámoztam. Üvegekbe rakosgattam, babérlevelet…

Delicat făcut in casa Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking, No Bake Cake
Vegetarian RecipesHealthy RecipesHomemade SeasoningsGourmet GiftsCanning Recipes

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze máshoz is használom ,de... egyre jobban idegesít a sok só és a kevés zöldség aránya.Ami pedig natúr és adalékmentes hát....elég drága. Így amikor tavaly kaptam egy aszalógépet,a paradicsom után ez lett a következő project. Nagyon jól sikerült,ezért most természetesen újra nekiláttam. Hozzávalók: -kb 1,5-2 kg súlyú zöldség Nálam így nézett ki: -4-5 répa -2-3…

Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptekBefőttek, kompótok, savanyúság receptek

Ropogós uborka, egy újabb adaggal készítettem, mert mi nagyon szeretjük! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Újabb uborkarakás mert nagyon szeretjük!!!!! Örömmel teszem a kamrába ezeket a finom savanyúságokat. Hozzávalók 3,5 l víz,1 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil Elkészítés Ezt a … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

 Ornamental Russian Style Pickled Vegetables Pickling is the process of preserving or expanding the lifespan of food by either. Vegetable Decoration, Boiled Dinner, Cheap Vegan Meals, Food Garnishes, Fermented Foods, Canning Recipes, Dose, Food Art, New Recipes
Vegetable DecorationCanning Recipes

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben

Chalamade, den eviga favoritingrediensen: ca.

Bibimoni Receptjei: Csalamádé

Home - Kifőztük Healthy Recepies, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Chia Pudding, Winter Food, International Recipes, No Bake Cake, Spices
Paleo RecipesCooking RecipesChia PuddingWinter FoodSpices

Home - Kifőztük

Kifőztük online receptújság

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!)   Hozzávalók: - 1 kg paprika  - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka  - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma  - 1,5 kg fejes káposzta  - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor   Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá! Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Cold Vegetable Salads, Gyro Pita, No Bake Cake, Food For Thought
My RecipesCooking RecipesGyro PitaFood For Thought

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!) Hozzávalók: - 1 kg paprika - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma - 1,5 kg fejes káposzta - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá!

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! Ital Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Kinds Of Salad, No Bake Cake, Food Inspiration
Vegetarian RecipesCooking RecipesGood FoodKinds Of Salad

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! - Ketkes.com

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem […]

CSERESZNYE, MEGGY NYERSEN SÜTEMÉNY TÖLTELÉKEKÉNT Marmalade, Diy Food, Ketchup, Cake Cookies, Preserves, Pesto, Pickles, Cherry, Food And Drink
MarmaladeDiy FoodCherryFood And Drink

Cseresznye, meggy nyersen sütemény töltelékeként | Receptek

CSERESZNYE, MEGGY NYERSEN SÜTEMÉNY TÖLTELÉKEKÉNT

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos… Jar Gifts, Preserves, Natural Health, Natural Remedies, Dips, Spices, Food And Drink, Pudding, Homemade
Jar GiftsNatural RemediesSpicesFood And Drink

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagymakrém házilag...

A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos…

Vöröshagymakrém Hungarian Cuisine, Jar Gifts, Ketchup, Chutney, Preserves, Pickles, Onion, Food And Drink, Tasty

Vöröshagymakrém házilag, avagy az igazi hagymakrém receptje

Vöröshagymakrém házilag, avagy az igazi hagymakrém receptje. Gondolom, sokakban felmerülhet a kérdés, hogy mire jó ez, mi értelme ennek, mikor a boltban az év bármely napján kapható vöröshagyma, méghozzá emberi áron, de ha mégsem lenne, akkor kapható tubusos vöröshagymakrém is.

Torkos Kuckó: Csemege uborka hidegen eltéve Hungarian Recipes, Pickles, Cucumber, Sausage, Canning, Meat, Ethnic Recipes, Food, Gastronomia
MeatEthnic RecipesFoodGastronomia

Csemege uborka hidegen eltéve

Többféle téli eltevési módját ismerem az uborkának, de ez a legfinomabb és nem mellesleg a legegyszerűbb is. Ropogós marad, szép eleven zöld színű, megfelelően édes és sós. A legnagyobb munka az uborka alapos megmosása, a többit akár a gyerekek is csinálhatják.Anyósomék minden évben ültetnek uborkát, nemcsak savanyításra, hanem eladásra is. Jól jön a csekélyke nyugdíj mellé kiegészítésnek. Ebben az évben azonban nem vették át, nem kellett még 30 ft-ért sem kilója. Szomorú nem? Csodálatos…

Ez a szu­per trükk akár télig tar­tó­sítja neked a gö­rög­dinnyét! Veggie Recipes, Salad Recipes, Fun Cooking, Cooking Recipes, Torte Cake, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Pickles, Cucumber
Fun CookingCooking RecipesTorte Cake

Uborkasaláta télire | Edit56 receptje

Mennyei Uborkasaláta télire recept! Nagyon finom, roppanós a saláta, így eltéve télire. Éppen olyan, mintha frisset készítenénk. Mennyiséget nem írtam, a megmaradt felöntő levet elzárom egy üvegbe. A következő adag uborka vagy saláta eltevésnél felhasználom. Egy 7 dl-es üveget feltöltöttem a salátával, felöntöttem vízzel. Aztán visszamértem kb. mennyi is kell az üvegekre. A levet nem forraljuk fel, csak hidegen kikeverve.